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EXPÉRIENCE EN LIGNE

Tout savoir sur le café

Paris, FranceDans le cadre des expériences en ligne Airbnb

Expérience en ligne organisée par Thomas

60 min
Jusqu'à 10 personnes
Participez depuis votre ordinateur, téléphone ou tablette
Proposée en Anglais, Français

Au programme

Laissez moi vous faire découvrir tout ce qu'il y a savoir sur le café : ses origines, sa récolte, ses étapes de production , sa torréfaction et surtout sa préparation.

Je vous guiderai pour réaliser vos cafés chez vous sur la méthode d'infusion que vous préférez.

Puis nous parlerons des manières de déguster le café, son odeur, son gout, sa texture..

Comme pour le vin il existe une méthode bien spécifique pour gouter le café, une fois apprise, elle ne vous quittera plus !

Je serai à vos côtés pour vous conseiller et vous montrer la meilleure façon de préparer un délicieux café à la maison, comme un vrai Barista.

Torrefacteur depuis 12 ans, je pourrais répondre avec plaisir à toutes vos questions et ainsi vous apprendre le vocabulaire utilisé par les professionnels du café.

Vous repartirez en sachant comment mieux acheter, comment mieux extraire et comment mieux déguster et préparer ce grand produit qu'est le café.
Laissez moi vous faire découvrir tout ce qu'il y a savoir sur le café : ses origines, sa récolte, ses étapes de production , sa torréfaction et surtout sa préparation.

Je vous guiderai pour réaliser vos cafés chez vous sur la méthode d'infusion que vous préférez.

Puis nous parlerons des manières de déguster le café, son odeur, son gout, sa texture..

Comme pour le vin il existe une méthode bien spécifique pour go…

Comment participer ?

  • Rejoignez l'appel vidéo
    Utilisez Zoom pour participer sur votre ordinateur ou votre appareil mobile. Une fois la réservation effectuée, vous recevrez un lien par e-mail et la marche à suivre pour participer à l'expérience.
  • Réservez pour un groupe privé
    Thomas peut accueillir des groupes privés jusqu'à 10 voyageurs. Les tarifs pour groupe privé commencent à partir de 54 CHF.

Ce qu'il faut apporter

  • L'équipement que vous utilisez pour faire votre café à la maison
  • Du café moulu ou en grain si vous avez un moulin
  • De l'eau pétillante ou plate
  • Une feuille de papier blanc et un crayon pour prendre des notes
À partir de 6 CHF
par personne
lun. 25 janv.
04:30 - 05:30 (EST)
7 CHF par personne
7 CHF par personne
lun. 25 janv.
09:00 - 10:00 (EST)
7 CHF par personne
7 CHF par personne
lun. 25 janv.
14:30 - 15:30 (EST)
14 CHF par personne
14 CHF par personne

Faites connaissance avec votre hôte, Thomas

Hôte sur Airbnb depuis 2015
  • 41 commentaires
  • Identité vérifiée
Il y a bientôt 12 ans que j'ai fait de ma passion mon métier : le café.
J'ai commencé comme Barista pour devenir torréfacteur de café d'exception.
C'est en voyageant à Londres et à Sydney que j'ai découvert ce produit d'exception.
J'ai alors décidé de rentrer en France pour démocratiser le café de qualité.
J'ai alors été vice-champion de France de Barista en 2011 puis j'ai ouvert le "Ten Belles", une des premières références de coffee shop à Paris et enfin j'ai fondé "La Brûlerie de Belleville", atelier de torrefaction.
J'ai également été juge lors des championnats français du café.
Cette passion m'anime toujours après 12 ans et j'aimerai la partager avec vous !
Il y a bientôt 12 ans que j'ai fait de ma passion mon métier : le café.
J'ai commencé comme Barista pour devenir torréfacteur de café d'exception.
C'est en voyageant à Londres et à Sydney que j'ai découvert ce produit d'exception.
J'ai alors décidé de rentrer en France pour démocratiser le café de qualité.
J'ai alors été vice-champion de France de Barista en 2011 puis j'ai ouvert le "Ten Belles", une des premières références de coffee shop à Paris et enfin j'ai fondé "La Br…
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Connectez-vous en un clin d'œil et participez depuis chez vous en toute simplicité.

Évaluation de 5,0 sur 5 sur la base de 41 commentaires.

Samuel
janvier 2021
Thank you Thomas. This is my first online experience. I learned many interesting things about coffee and this will improve the way I am going to make coffee every day.
Laura
janvier 2021
Im a coffee novice so I learned so much for this experience. It was pitched for all though. I loved learning about the origins, process, perfect recipe and ways to enjoy the coffee. I came away with a deeper appreciatation for the drink. Thanks so much Thomas!!
Im a coffee novice so I learned so much for this experience. It was pitched for all though. I loved learning about the origins, process, perfect recipe and ways to enjoy the coffee…
Kai Li
janvier 2021
My first airbnb workshop. Truly amazed by Thomas's insightgful sharing. Workshop was quite interesting as I have little knowledge on coffee and I thought it was a good introduction. Would recommend to anyone who have an hour to spare! :)
佳囡
janvier 2021
Nice experience. Learned a lot about coffee. Thomas is very passionate about it and I suggest people who are interested in coffee should come to Thomas:)
Desi
janvier 2021
Thomas was a great host! It was a lovely way to start the day and I learned more than I expected about the work that goes into a good cup of coffee. I would definitely recommend this experience.
Manish
janvier 2021
A fantastic and complete experience for coffee connoisseurs out there. Thomas explains every step in the process of making a perfect cup of coffee. Right from the farm to the table, it's a complete experience with the coffee being made before you on the table. All in all, with a highly knowledgeable host, it's a highly recommended experience for others as well.
A fantastic and complete experience for coffee connoisseurs out there. Thomas explains every step in the process of making a perfect cup of coffee. Right from the farm to the table…

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À savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Critères requis pour les voyageurs

Vous devez disposer d'une connexion internet et avoir la possibilité de diffuser un flux audio et vidéo pour participer. Un lien et des détails sur la marche à suivre pour participer seront inclus dans votre e-mail de confirmation de réservation.