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cours de cuisine

Cours de cuisine indienne

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Cours de cuisine indienne

10 commentaires
Durée
4 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 4 personnes
Inclus :
Equipment, Drinks, Tickets, Food
Proposé en
Anglais
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10 commentaires
Durée
4 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 4 personnes
Inclus :
Equipment, Drinks, Tickets, Food
Proposé en
Anglais

Ce que vous allez faire

I do not follow the “one size fits all” approach. Each of my sessions will be tailor made to suit your needs and I make sure the menu for the day is prepared keeping in mind your objectives. I host these sessions in the warmth of my own home and we will be cooking up delicious fare together in my own kitchen. This way I feel, we will get to know each other personally, may be have a couple of drinks together while we cook up a storm. This also helps me to personally attend to each of you, answer all your questions, take you through all the ingredients, let you touch and smell and experience the variety of spices and condiments I have stocked up in my larder. The method of instruction will be largely demonstrative, although you will of course be trying things out with me, so that you develop enough comfort to work on your own at home. You may pick from the following options, depending upon your interests, dietary restrictions and the like: 1. Experiencing God's Own Country: A Kerala Meal 2. Exploring riches up-north: A Mughalai Meal 3. Let’s go veggie: a Vegetarian/Vegan meal 4. Discovering the exotic East: a Bengali meal 5. A trip by the sea, indulging in Coastal flavours

Ce qui est inclus

Food
A full-fledged meal together after every session
Drinks
A welcome drink for each person and one bottle of wine for each group
Tickets
Information on how to source all the ingredients in Vienna
Equipment
A tailor-made recipe booklet to take home

Votre hôte

Anjali

Anjali

Food has been my first love for as long as I can remember. I come from a family of brilliant home chefs and I have grown up tasting great food. Most of the recipes I use are heirloom pieces that are fail proof and have been passed on for generations, each generation adding that little extra bit. Although I hail from the gorgeous state of Kerala in South India, I have spent a fair share of my life in other parts of India and during this journey, I have managed to pick up recipes and techniques that are culinary gems from professionals and homes alike. Passing on this wisdom is my calling!

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

I will be conducting classes in the warmth of my apartment, in my kitchen. This will give you access to my personal spice cupboard as well - mostly collected from my backyard back home in India!

Disponibilité

Gardez ces informations à l'esprit

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et entièrement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

Un maximum de 4 voyageurs âgés de 18 ou plus peuvent participer.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Plus de conseils

I will, of course, curate the menus based on your individual tastes, spice tolerance, allergies, preferences etc. I will reach out to you for this information once you book the experience!
Anjali
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10 commentaires
À partir de 57 CHF/personne
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