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Gastronomie

Cueillette et festin d'aliments sauvages

Gastronomie

Cueillette et festin d'aliments sauvages

3 commentaires
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Inclus :
À manger, À boire, Équipement
Proposé en
Anglais
Gastronomie

Cueillette et festin d'aliments sauvages

Gastronomie

Cueillette et festin d'aliments sauvages

3 commentaires
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Inclus :
À manger, À boire, Équipement
Proposé en
Anglais

Au programme

After an introduction to sustainable foraging and the wild edibles the Mother City has to offer, we’ll take in delicious flavors and gather our ingredients, find our kitchen (perhaps a picnic under the trees, a campfire by the beach, a rustic garden, or a rocky mountain outcrop) and prepare a feast with our foraged ingredients over botanical drinks or refreshing fynbos tea.

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

  • Des experts locaux

    Animées par des locaux, passionnés par leur activité et l'endroit où ils vivent.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne risquez pas de vous perdre dans la foule.

  • Des critères exigeants

    Chaque expérience est évaluée en fonction de l'accès privilégié qu'elle offre.

Votre hôte

En savoir plus sur Roushanna

Roushanna

I am a wild foods innovator, teacher and founder of Veld and Sea. I have been working with the exciting flavours and diversity of Cape Towns indigenous edibles for the past nine years.

Ce qui est inclus

À manger
Wild food snacks and drinks, a delicious three course lunch based on ingredients foraged, harvested and prepared by the…
À boire
Wild flavoured drinks served with meal. You are welcome to bring your own alcoholic beverage to add to the meal.
Équipement
All equipment for foraging and harvested will be provided eg baskets, nets, scissors, secateurs etc.

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

Season dependent, we will explore the wildly delicious edible landscape Cape Town has on offer. We could go to Cape Point to hunt for flavour in the Fynbos and explore edible flower gardens, coastal forage at Scarborough beach or gather mushrooms in one of the Mother City's beautiful forests.

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

10 voyageurs maximum âgés de 18 ou plus peuvent participer. We'll be foraging in wild areas and eating some unusual foods, so please let me know any allergies or other food issues. Please don't eat anything unless I tell you it's safe and if in doubt,…

Plus de conseils

No previous experience required, but bring gumboots or comfortable walking shoes for land and slipslops/surf booties for shore as well as other suitable outdoor gear, such as a wind jacket, raincoat, and sun hat. Cameras are welcome. Don’t forget an open mind and sense of humour! What we find on our foraging excursions are always completely unpredictable - we might come across a glut of wild asparagus or only enough wild mushrooms for toast. We are always at the mercy of nature and must allow for variables like red tide (an algal bloom rendering shellfish inedible) strong south-easter winds, rain (we will continue if getting wet does not bother you and lunch prep and eating area will always be under shelter) big sea swells resulting in a small low tide window. But the elements usually only heighten the adventure and we ALWAYS eat like kings and queens! We'll be foraging in wild areas and eating some unusual foods, so please let me know any allergies or other food issues. Please don't eat anything unless I tell you it's safe and if in doubt, just ask!
Roushanna
Cueillette et festin d'aliments sauvages
3 commentaires
71 CHF/personne
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