Voyage culinaire personnalisé par le chef Kwame
Lauréate d'une émission de Food Network, je suis cheffe et associée dans une cuisine jamaïcaine axée sur la santé.
Traduit automatiquement
Montclair : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Menu végan
111 CHF
Découvrez un menu végétal plein de saveurs vibrantes et de plats innovants.
Menu italien
183 CHF
Dégustez des plats faits maison, des saveurs riches et des ingrédients de saison.
Table cubaine Havana Nights
200 CHF
Prix minimum de 424 CHF pour réserver
SOPA DE PLÁTANO
Soupe de plantain soyeuse avec effiloché de poulet tendre épicé à l’adobo, garnie de chips de plantain croustillantes et d’un filet de crème de coco
SALADE D’AVOCAT
Avocat frais et cœurs de palmier avec rubans d'oignon rouge, assaisonnés d'une vinaigrette au gingembre et au citron vert
ROPA VIEJA
Bœuf cubain traditionnel lentement braisé dans un riche sofrito à la tomate et au poivre, servi avec des frites de manioc rôties dorées
FLAN DE CAFÉ CUBANO
Flan au café cubain classique avec une couronne de caramel brûlé
Vous pouvez envoyer un message à Kwame pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
20 ans d'expérience
Je suis chef et partenaire de Vital Dining, où nous préparons des plats jamaïcains sains.
Point fort de ma carrière
J'ai également remporté l'édition 2016 de Cooks vs. Cons, une émission de télévision de Food Network.
Études et formation
J'ai obtenu mon diplôme de l'Institute of Culinary Education et j'ai suivi une formation dans plusieurs restaurants.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Montclair. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
111 CHF
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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