Savourez un menu de 4 plats mettant en valeur les traditions culinaires audacieuses et variées de l'Amérique du Sud, avec une touche californienne. Parmi les exemples de plats de départ, citons le chile-relleno et la palta reina (salade de poulet salée tranchée sur des moitiés d'avocat). Les options de premier plat comprennent le ceviche et les anticuchos (brochettes, bœuf ou poulet grillé). Pour les plats principaux, des plats tels que le poulet ou le bœuf milanesa, et le poulet à la salsa verde. Le dulce de leche et le brigadeiro sont des exemples de desserts. Ce forfait comprend la configuration, la préparation et le nettoyage.

Savourez un menu de 4 plats inspiré par la générosité de la Californie en légumes et fruits frais. Goûtez à des hors-d'œuvre de la ferme à la table, comme des raisins grillés et du brie sur des crostinis, et une soupe de maïs sucré froide à la coriandre et au citron vert. Les plats principaux peuvent inclure du poisson de roche poêlé avec des légumes de saison rôtis, et du tri-tip rôti au romarin avec du jus de vin rouge. Des desserts comme la galette rustique à la pêche avec crème glacée à la vanille et la panna cotta au miel et à la lavande avec des baies fraîches. Ce forfait comprend l'installation, la préparation et le nettoyage.

Ce repas de 4 plats allie charme rustique et élégance gastronomique, célébrant les ingrédients de saison et les saveurs audacieuses et équilibrées. Pour commencer, attendez-vous à des pétoncles poêlés avec du beurre blanc au champagne, et des pappardelle au safran faites à la main avec du ragoût de canard. Les plats principaux peuvent inclure du filet de bœuf avec demi-glace au bourbon et purée de gouda fumé, et du wagyu glacé au miso avec purée d'ail noir et légumes grillés. Le repas se termine par des desserts décadents. Ce forfait comprend la configuration, la préparation et le nettoyage.