Du marché à votre table avec le chef Esteban

J'apporte des produits locaux du marché directement sur votre table. Tous préparés avec amour.
Traduit automatiquement
Mallorca Other : Chef privé
Service proposé dans votre logement

Paella aux fruits de mer

Nous commençons le dîner par des crevettes de Sóller grillées, des coquilles Saint-Jacques grillées à la sauce miso et des croquettes maison. Plat principal : une délicieuse paella aux fruits de mer, suivie d'une mousse au citron.
111 CHF 111 CHF par personne

Paella mixte, viande et poisson

Nous commençons par des crevettes grillées de Soller, des calamars à la bruta et un carpaccio de poisson local. Plat principal : paella mixte à la viande et au poisson du marché. Nous terminerons le dîner par un délicieux gâteau aux amandes typique accompagné d'un sorbet au citron.
130 CHF 130 CHF par personne

Paella au homard

Mettons à l'honneur les produits locaux de l'île. Carpaccio de poisson local, crème d'oursins et calamars frits du marché. Plat principal : paella au homard. Nous terminerons cet élégant dîner par des biscuits aux figues faits maison.
166 CHF 166 CHF par personne
Vous pouvez envoyer un message à Esteban pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Mes qualifications

20 ans d'expérience
Je combine créativité et fraîcheur dans chaque plat, apportant de nouvelles saveurs à votre maison.
Point fort de ma carrière
J'ai travaillé en Argentine, en Italie, à Formentera et à Majorque, toujours avec qualité.
Études et formation
J'ai obtenu mon diplôme à l'école professionnelle de cuisine de Cordoue, en Argentine, en 2004.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
Vous pouvez aussi venir me voir : 07013, Palma, Îles Baléares, Espagne

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 6 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.

Esteban accueille des voyageurs en tant que particulier

L'hôte est responsable de ce service.
111 CHF À partir de 111 CHF par personne
Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

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Paella aux fruits de mer

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Nous commençons par des crevettes grillées de Soller, des calamars à la bruta et un carpaccio de poisson local. Plat principal : paella mixte à la viande et au poisson du marché. Nous terminerons le dîner par un délicieux gâteau aux amandes typique accompagné d'un sorbet au citron.
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