Ce menu propose six plats de style familial soigneusement sélectionnés, chacun conçu pour réunir votre famille dans une ambiance de brunch chaleureuse et festive. - Bacon au poivre noir confit - Pain perdu à la crème brûlée avec baies macérées - Saumon de l'île de Faro glacé à la grenade, avec zeste de citron et sel au persil - Toast à l'avocat avec jeunes pousses de roquette, tomate et blette, germes de luzerne et radis mariné - Œuf poché à la tomate avec huile à la truffe et ciboulette - Crudo de thon à l'orange Navel, huile d'olive vierge extra, poivron shishito, sel de mer, furikake

Il s'agit d'une expérience de canapés partagés de (9) bouchées allant du salé au sucré. Beaucoup considèrent cette expérience comme une véritable « fête » dans votre bouche, chaque expression ayant sa propre touche unique aux saveurs régionales. Excellent pour les accords mets et vins et les environnements sociaux.

Cette sélection propose une expérience immersive et pratique de la fabrication de pâtes à Mobile, qui vous fait découvrir les méthodes et techniques traditionnelles conçues pour vous donner un avant-goût de l'Italie d'antan. Je vous guide pas à pas dans votre parcours pour maîtriser la fabrication des pâtes. Pappardelle, gnocchi, raviolis, tortellinis : voici quelques-unes des pâtes que vous apprendrez à préparer lors de ce cours.

Cette expérience propose un avant-goût de trois nations en trois (3) services Japon : pétoncle mariné au miso avec mousse de yuzu et jeunes pousses de bok choy Brésil : picanha avec chimichurri et farofa Français : Canard confit avec fondant de céleri et jus gastrique à la cerise Accord final (dessert) : pistache, fruit de la passion, mascarpone Grand final (dessert) : composition aux agrumes et à la crème Choix entre 3 options Les frais de déplacement et de courses alimentaires ne sont pas inclus pour les expériences de 15 personnes ou moins.

Cette expérience (4) plats pour deux personnes associe les saveurs de la terre et de l’océan dans un menu sur mesure vibrant de quatre plats conçu pour célébrer la cuisine côtière et les inspirations saisonnières.