Commencez votre matinée avec un copieux petit déjeuner gourmand : du poulet frit croustillant et des gaufres nappées d'une généreuse sauce à l'érable, deux œufs préparés à votre goût, et des pommes de terre rôties accompagnées d'oignons et de poivrons caramélisés. Profitez d'une salade de fruits rafraîchissante composée de fraises, de myrtilles et de melon cantaloup, ainsi que de biscuits au beurre pour le petit-déjeuner ou de croissants chauds. Un petit-déjeuner gourmand et savoureux, à la fois copieux et frais, parfait pour faire le plein d’énergie pour la journée.

Dégustez les saveurs insulaires vibrantes des Bahamas avec du lambis frit croustillant et une sauce à tremper acidulée, accompagnés d'une salade rafraîchissante aux noix de pécan et au miel, arrosée d'une vinaigrette à la framboise. Savourez un vivaneau doré frit, servi avec des pois d'Angole et du riz, des bananes plantains frites sucrées et du chou tendre cuit à la vapeur. Dégustez des mac n’cheese des Bahamas, des Johnny cakes et, pour finir, un délicieux cheesecake aux fraises, pour un véritable festin tropical.

Lors de ce dîner avec chef privé, le chef Andrew préparera de A à Z un menu trois services décontracté et savoureux pour vous et votre groupe. Le repas débute par une salade de noix de pécan au miel, assaisonnée d'une vinaigrette à la framboise bien colorée. Pour le plat principal, savourez une poitrine de poulet au jerk sucré, servie avec du riz à la noix de coco et du chou cuit à la vapeur. Pour terminer, dégustez un délicieux brownie au beurre de cacahuète, avec ou sans fruits à coque. Un menu réconfortant et équilibré.

Savourez des saveurs fumées cuites à petit feu et fraîchement sorties du gril, avec au choix du poulet au barbecue tendre ou des travers de porc qui se détachent de l'os. Ce plateau réconfortant comprend du pain de maïs doré, des macaronis au fromage crémeux, des haricots à la sauce tomate, ainsi que, au choix, de la salade de chou ou de la salade de pommes de terre. Accompagné de légumes grillés savoureux ou d'une salade du jardin croquante, ce menu copieux et apprécié de tous est parfait pour un dîner en groupe décontracté et des plats audacieux et gourmands.

Savourez un nouveau voyage gustatif avec une salade croquante aux noix de pécan et au miel, un bar poêlé accompagné d'une purée de patate douce onctueuse et d'asperges grillées tendres, le tout couronné par un délicieux cheesecake aux fraises. Un repas magnifiquement équilibré qui met à l'honneur le meilleur de la terre et de la mer.