Profitez d’un menu à trois plats proposant des plats réconfortants revisités, avec des plats comme le saumon écossais fumé à la betterave, le poisson et les frites déconstruits et le fondant au chocolat avec mousse au mascarpone. Cette offre comprend le nettoyage de la cuisine et l'histoire derrière chaque plat.

Savourez un menu nordique de 4 plats ancré dans la tradition et la technique. Dégustez des plats tels que le gravlax, la langoustine à la crème d'avocat, le flétan à la sauce au beurre noisette et le dessert norvégien classique bondepike. Les plats sont cuisinés à l'aide des ustensiles de cuisine des voyageurs, avec des pièces sélectionnées apportées par le chef.

Embarquez pour un voyage de 6 plats à travers des ingrédients et des histoires méditerranéens, asiatiques et latins, avec des plats superposés comme des huîtres avec du vinaigre de vin rouge, des perles de pomme de terre glacées de soja et des desserts d'agrumes tropicaux. Cette option comprend des accords mets-vins facultatifs et des informations dirigées par un chef sur chaque plat. La vaisselle est cuite à l'aide d'ustensiles de cuisine pour les voyageurs, avec certaines pièces apportées par le chef.