Savourez ce plateau savoureux préféré : charcuterie/fromage, légumes frais de la ferme, fruits de saison, saumon d’Alaska et tout ce qui a l’air le plus appétissant au marché ! Mais les tendances actuelles favorisent les tarifs hyper-locaux. J'aime et embrasse les agriculteurs générationnels, les pêcheurs et les femmes qui travaillent dur, et les cultivateurs prudents de baies, de fruits et de traditions extraordinaires. Parlons-en. Je peux faire végétarien ou à thème aussi. Je suis flexible et j'aime entendre vos idées.

Entrez dans cette friandise locale en vous concentrant sur des repas frais, de saison, locaux et spécialement conçus. 1 hors d'œuvre et 1 plat principal classique (protéines, amidon et légumes). Je peux bien sûr répondre à quelques restrictions/préférences alimentaires. Discutons. Ce n'est qu'un point de départ. ‍

Ce dîner en 3 services met à l'honneur les fruits de mer, les viandes, les légumes et les fruits d'origine locale.

Ce menu de 4 plats contient les meilleures saveurs de la saison pour accompagner les boissons que vous fournissez (à vous de choisir !). Nous élaborerons ensemble un menu adapté à votre emplacement, à votre style et à vos goûts. Nous sommes très flexibles. Dites-moi ce que VOUS avez en tête.