Il s'agit d'un exemple de délicieux menu de préparation de plats de cuisine fusion asiatique Commencez les rouleaux de printemps frais avec de la sauce aux cacahuètes. Plat principal : saumon glacé au miso sur un lit de chou cavalier sauté au sésame avec riz au jasmin et à la noix de coco. Terminez par une douceur : la tarte à la courge et au kombucha. Des repas conçus sur mesure pour satisfaire vos papilles et votre bien-être.

Dans ce menu dégustation haut en couleur, savourez une fusion d'essences marines et de racines tropicales, hawaïennes et japonaises, pour un repas équilibré et magnifique. Un apéritif, un satay de poulet thaï ou des rouleaux de printemps frais. Entrée : udon + soupe de légumes ou nouilles soba, poulet froid et salade de légumes. Plat principal, profitez de deux plats : sauté de légumes épicés, tilapia en croûte de panko, bol de poulet façon Island ou saumon teriyaki. Terminez par une douceur sucrée : un gâteau castella japonais ou une tarte à la courge kambocha. Les menus peuvent être personnalisés.

Dans cet exemple de menu, composé de légumes de saison, d'herbes sauvages et de céréales anciennes, vous réalignerez votre corps et votre esprit en famille, entre amis et/ou collègues. Conçu pour vous ancrer et vous connecter les uns aux autres et à vous-même. Exemple de menu incluant : Soupe de légumes copieuse ou salade de carottes rôties et de courge. Plat principal : risotto aux champignons ou orzo au pesto avec tomates, brocoli, courgettes, olives de Kalamata et cœurs d'artichauts. Salade : roquette aux noix, betteraves, feta et oignon rouge Dessert : gâteau aux carottes ou gâteau aux noix

Dans ce menu en pleine conscience mêlant les principes ayurvédiques aux produits californiens, nourrissez le corps et l'âme en harmonie. Menu possible : Albondigas (boulettes de viande (végétarien disponible aussi), soupe de légumes au quinoa. Salade d'asperges au citron, limande sole rôtie au citron ou poulet au fenouil, carottes et pommes de terre et mousse cacao avocat. Le prix par personne peut inclure un repas principal ou être réparti en deux repas.

Profitez d'une expérience italienne Amor complète avec tous les plats inclus : commencez avec des melons de saison et de la burrata Savourez de la saucisse italienne et une soupe aux champignons sauvages délices de blettes sautées saumon au pesto et salade de roquette terminez par un délicieux gâteau soufflé au chocolat accompagné de glace au citron.

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.