Brunch à la Floride avec Plateau de fruits frais de saison Assortiment de quiches Bacon/ Saucisse Gaufres fraîches avec garnitures Omelettes préparées à la commande par le chef Cuinn

Célébration nocturne avec petit-déjeuner pour le dîner Gruau de crevettes et fromage Boursin Pain perdu à la banane et au Kahlua Œufs brouillés Bacon/ Saucisse Hash browns

Les bouchées astucieusement préparées par le chef Cuinn comprennent Pétoncles poêlés sur concombre Crevettes bang bang Satay de poulet avec guacamole et chimichurri Bouchées de polenta avec ragoût de légumes

Ce parcours de 4 cours comprend 1er plat : Moules au vin blanc et bouillon d’ail servies avec du pain à l’ail 2e plat : salade caprese arrosée de glaçage balsamique 3e plat : Piccata de vivaneau aux asperges Dessert : crème brûlée Chunky Monkey

Le chef va griller pour vous (un gril est nécessaire). mettant en vedette Crevettes géantes grillées avec sauces d'accompagnement Saumon grillé avec sauce à la mangue Poitrine de poulet grillé aux agrumes Steak de picanha grillé avec sauce chimichurri rouge Salade de Caprese Plateau de légumes grillés

L'expérience commence par une salade César préparée à la main, puis pour l'apéritif, savourez des champignons portobello grillés avec une sauce chimichurri à l'avocat. Votre choix de filet mignon ou de faux-filet accompagné d'un romarin de queue de homard au beurre.