Cette sélection propose un buffet familial varié avec des produits tels que : bacon, saucisse de petit-déjeuner, gruau/pommes de terre hachées avec poivrons et oignons, œufs farcis/œufs à votre façon/quiche, crevettes et gruau, fruits de saison, croissants glacés au miel et au beurre

Cette sélection comprend une entrée de délicieux mini-cakes au crabe avec un filet crémeux à l’ail et à l’aneth. Entrée de poisson frit ou noircit avec de la semoule jaune crémeuse, sauce aux crevettes et au poivre, servie avec du Gullah Gumbo salé (tomate, ragoût d'okra avec saucisse, maïs, okra, bacon). Dessert spécial du chef inclus

Commencez par des boulettes de viande du sud, une trempette chaude au piment ou une trempette crémeuse au chou cavalier. Les plats principaux comprennent des choix de pâtes : poulet noirci alfredo, crevettes scampi ou assiette de poulet avec salade spéciale du chef et dessert spécial du chef.

Les amuse-bouches copieux comprennent des mini burgers de poulet frit/noirci, des côtelettes de porc frites, des boulettes de viande du Sud, des œufs farcis du Sud, des crevettes créoles avec sauce chili et un plateau de légumes. Les options de dessert sont la mousse ou le gâteau.

Commencez par le gombo gullah authentique (ragoût à base de tomates, tomates cuites, gombo, maïs, bacon, crevettes sur un lit de riz). Savourez un plat principal copieux de : poulet frit ou noirci, ou poisson et crevettes, macaroni au fromage du sud, riz rouge, chou cavalier ou haricots verts, pain de maïs au beurre et au miel et dessert spécial.

Commencez par une entrée spéciale du chef. Les plats principaux comprennent du lowcountry boil, du poulet frit, des haricots verts, des choux de Bruxelles grillés à l'ail, de la salade de pommes de terre du sud, des macaronis du sud, du riz rouge, du pain de maïs au beurre et au miel et un dessert spécial du chef.