Cuisine portugaise traditionnelle par le chef João
Une cuisine portugaise authentique, saine et équilibrée, préparée avec des ingrédients naturels et locaux. Des repas axés sur la nutrition qui allient tradition et saveurs saines et modernes.
Traduit automatiquement
Algarve : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Bib Gourmand Tavern
« Une authentique taverne de l'Algarve à votre table »
MENU
Crevettes sauvages sautées à l'ail et à l'huile d'olive.
Beignets de morue et persil.
Chorizo grillé à la flamme avec pain de maïs.
Bruschetta à l'alheira, aux épinards et au fromage.
Pâtisserie au fromage avec une réduction de fruits rouges.
Roulade de poulet au bacon, fromage et saucisse farinheira.
2 desserts au choix :
Mousse au chocolat flambée.
Riz sucré, recette portugaise authentique.
Tarte à l'orange.
Tarte aux amandes.
Sangria pendant tout le menu (le secret du chef).
56 Fr. 56 Fr. par personne
Au Portugal
Crevettes tigrées sautées avec zeste de citron vert et herbes du jour.
Palourdes « Bulhão pato » Une façon classique de servir les palourdes au Portugal.
Chamosas croustillantes.
Fromage portugais affiné à chaud avec confiture de fruits rouges délicatement enveloppé dans une pâte croustillante.
Les pataniscas de morue sont l'un des plus grands classiques portugais de tous les temps et sont parfaits pour toute période de l'année.
PLAT PRINCIPAL :
Filet mignon « en feu » servi sur une planche au-dessus d'un feu, il accompagne des légumes, du chorizo, des pommes de terre frites.
DESSERT :
Dessert aux saveurs portugaises.
SANGRIA GRATUITE
74 Fr. 74 Fr. par personne
Menu bien-être de luxe
Une expérience gastronomique mêlant tradition et bien-être avec des ingrédients locaux de saison, servis avec des vins portugais sélectionnés.
Veuillez noter que tout déplacement de plus de 45 minutes depuis notre lieu d'établissement entraînera des frais supplémentaires.
112 Fr. 112 Fr. par personne
Prix minimum de 224 Fr. pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
4,92 sur 5 étoiles, issue de 25 commentaires
Mes qualifications
20 ans d'expérience
20 ans d'expérience dans la cuisine portugaise ; directeur de la restauration chez Attitude Fine Dining.
Cuisiné pour les VIP
Chef cuisinier et conseiller en nutrition depuis 2012, au service d'une alimentation saine.
Formation à la World Chefs Academy
A étudié à la World Chefs Academy de Lisbonne ; chef cuisinier et coach en nutrition diplômé.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.
Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Chef Joao accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
56 Fr. À partir de 56 Fr. par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?