Les assiettes de la cheffe Krystal
Éducatrice culinaire et cheffe qui allie technique classique et âme, encadre les futurs chefs et crée des expériences audacieuses et raffinées, ancrées dans la tradition, la créativité et la détermination.
Traduit automatiquement
Charlotte : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Cours de cuisine en petit groupe
60 CHF 60 CHF par personne
Prix minimum de 63 CHF pour réserver
Racines du Sud avec une touche de chef
Madeleines de pain de maïs au beurre de miel fouetté (démo et bouchée de bienvenue)
Shrimp & Grits Shooters – Gruau de gouda fumé crémeux, crevettes sautées
Poitrine de poulet farcie à la cajun – Andouille, poivrons et fromage
Succotash de maïs et d'okra en fonte - Légumes frais de saison, saveurs créoles
Mini tarte aux pêches : préparez et faites cuire votre dessert
Accords boissons en option : thé sucré sangria ou limonade au concombre
Expérience culinaire virtuelle
75 CHF 75 CHF par personne
Prix minimum de 76 CHF pour réserver
Liste des ingrédients envoyée à l'avance - vous faites les courses, nous cuisinons ensemble
Ce que vous obtiendrez :
Cours Zoom en direct avec la cheffe Krystal
Liste de contrôle des ingrédients et du matériel avant le cours
Cartes de recettes numériques et conseils de cuisine
Questions-réponses privées pendant la session
Complément facultatif : démonstration virtuelle de cocktails/mocktails
Expérience petit déjeuner
119 CHF 119 CHF par personne
Prix minimum de 119 CHF pour réserver
Un assortiment chaleureux et accueillant de plats préférés du matin préparés par le chef.
Biscuits au babeurre fraîchement cuits au four avec beurre au miel fouetté
Gruau crémeux moulu sur pierre avec gouda fumé
Œufs brouillés à la ciboulette
Bacon fumé au bois de pommier et saucisse de campagne (OPTIONS DINDE ET POULET DISPONIBLES)
Présentation de fruits de saison avec sirop de menthe
Jus fraîchement pressé et infusion maison
Déjeuner de travail
126 CHF 126 CHF par personne
Prix minimum de 127 CHF pour réserver
Déjeuner confortable avec des saveurs audacieuses et des portions satisfaisantes.
Soupe ou salade de saison du chef
Choix de l'entrée :
Poulet rôti aux herbes avec jus de citron
Saumon noirci aux agrumes grillés
Purée de pommes de terre à l'ail ou riz à la noix de coco
Légumes de saison grillés
Mini tartelettes ou pots de cobbler
Thé glacé maison ou limonade aux agrumes et à la menthe
Brunch Affair
130 CHF 130 CHF par personne
Prix minimum de 131 CHF pour réserver
Un repas raffiné en fin de matinée qui allie le sucré et le salé.
Bouchées de poulet et gaufres au miel chaud
Crevettes et gruau de maïs à la crème de paprika fumé
Casserole de pain perdu au sirop d'érable et au bourbon
Salade de légumes de saison avec vinaigrette aux agrumes
Hachis de patates douces aux herbes
Punch ou mocktail pétillant pour le brunch
Expérience culinaire interactive
138 CHF 138 CHF par personne
Prix minimum de 139 CHF pour réserver
Tous les ingrédients et outils sont fournis
Ce que vous allez cuisiner :
Crevettes et gruau de maïs avec crème de paprika fumé
Poitrine de poulet farcie à la cajun avec jus de cuisson
Hachis de maïs doux et poivre en fonte
Mini tarte aux pêches avec crème fouettée à la vanille
Incluant
Cours en direct avec la cheffe Krystal
Poste de cuisine entièrement approvisionné (pas besoin de faire les courses)
Cartes de recettes à emporter + restes
Conseils de dressage et de saveur du chef
Démonstration facultative d’accord de boissons ou de mocktail
Vous pouvez envoyer un message à Krystal pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
20 ans d'expérience
Chef et éducatrice avec une expertise en technique classique, en restauration et en formation
Carrière épanouissante
Éducatrice culinaire, responsable de restauration et mentor passionnée par la technique et les saveurs
Formation formelle
Diplômé de l'Université Johnson & Wales en 2009 et 2025
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Mes spécialités
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Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Charlotte. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
60 CHF À partir de 60 CHF par personne
Prix minimum de 63 CHF pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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