Les assiettes de la cheffe Krystal
Éducatrice culinaire et cheffe qui allie technique classique et âme, encadre les futurs chefs et crée des expériences audacieuses et raffinées, ancrées dans la tradition, la créativité et la détermination.
Traduit automatiquement
Charlotte : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Expérience culinaire virtuelle
12 CHF 12 CHF par personne
Prix minimum de 23 CHF pour réserver
Une recette simple, à faire à la maison, conçue pour n'importe quelle cuisine.
Pâtes à l'ail crémeux
Les élèves apprennent les bases du couteau, de la cuisson sur plaque, de la préparation de sauces et de l'assaisonnement tout en préparant un plat réconfortant en temps réel.
Compétences couvertes
• Sécurité des couteaux
• Faire bouillir et chronométrer les pâtes
• Préparation d'une sauce simple
• Assaisonnement selon votre goût
Un minimum d'ingrédients. Une casserole. Une poêle.
Facile à suivre à l'écran, difficile à rater.
Cours de cuisine en groupe
16 CHF 16 CHF par personne
Prix minimum de 62 CHF pour réserver
Parce qu'ils n'aiment même pas Alfredo.
Poulet et légumes au four dans une seule poêle
Les étudiants apprennent les bases de l'assaisonnement, la sécurité des couteaux, l'utilisation du four et la cuisson appropriée tout en préparant un repas complet dans un seul plat.
Compétences couvertes
• Manipulation sûre des couteaux
• Assaisonnement simple
• Les bases du four
• Comment savoir quand la nourriture est prête
Simple, accessible et stimulant la confiance.
Un déjeuner léger
16 CHF 16 CHF par personne
Prix minimum de 78 CHF pour réserver
Une pâte à tartiner décontractée, à préparer soi-même, conçue pour des assiettes faciles et des bouchées rapides. Un assortiment de charcuterie et de fromages à la disposition des voyageurs pour créer leurs propres sandwichs. Croissants au beurre, ciabatta et pain au levain. Légumes croquants avec garnitures simples et vinaigrette maison. Une sélection colorée de fruits de saison en tranches. Limonade maison, thé glacé et eau infusée.
** DÉPÔT UNIQUEMENT **
Menu dégustation et petites bouchées
16 CHF 16 CHF par personne
Prix minimum de 62 CHF pour réserver
Une expérience de style cocktail avec des bouchées élégantes et sélectionnées.
6 à 8 petits plats sélectionnés par le chef, tels que :
Cuillères à tartare de thon
Assiette de charcuterie et de fromages du chef
Œufs farcis avec garnitures classiques et de saison
Mini brochettes de poulet à la sauce maison
Pain chaud avec huile d'olive et pâtes à tartiner
Des touches de fruits frais et des amuse-bouches légers
**OPTION DE DÉPÔT**
Expérience brunch
32 CHF 32 CHF par personne
Prix minimum de 93 CHF pour réserver
Un assortiment chaleureux et accueillant de plats préférés du matin préparés par un chef.
Gaufres au babeurre fraîchement préparées avec du beurre au miel fouetté et du sirop
Gruau crémeux avec les fromages de votre choix.
Œufs brouillés.
Votre choix de viande pour le petit-déjeuner.
Présentoir de fruits de saison.
Jus fraîchement pressé et une variété de thés chauds
Déjeuner de groupe
32 CHF 32 CHF par personne
Prix minimum de 93 CHF pour réserver
Un déjeuner détendu et satisfaisant avec des plats familiers bien préparés.
Poulet rôti aux herbes, découpé et servi chaud
Riz au beurre ou céréales assaisonnées
Mélange de légumes verts frais avec vinaigrettes simples
Petits pains artisanaux chauds au beurre fouetté
Limonade maison, thé glacé et eau infusée
Vous pouvez envoyer un message à Krystal pour personnaliser ou modifier votre réservation.
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Mes qualifications
20 ans d'expérience
Chef et éducatrice avec une expertise en technique classique, en restauration et en formation
Carrière épanouissante
Éducatrice culinaire, responsable de restauration et mentor passionnée par la technique et les saveurs
Formation formelle
Diplômé de l'Université Johnson & Wales en 2009 et 2025
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
12 CHF À partir de 12 CHF par personne
Prix minimum de 23 CHF pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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