Kaiseki fusion et aliments fonctionnels par Emil
Ma cuisine allie gastronomie décontractée, superaliments, probiotiques et cuisine durable.
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Santa Cruz de Ténérife : Chef privé
Service proposé dans votre logement
De la terre, avec le feu
75 CHF 75 CHF par personne
Un menu rustique et élégant qui rend hommage à la cuisine ancestrale et à la durabilité moderne. Les légumes, les légumineuses et les saveurs de l'océan sont réinventés avec détermination.
L'âme des superaliments
89 CHF 89 CHF par personne
Un menu dynamique et sain avec des produits de saison, des éléments fermentés et des épices du monde. Chaque plat est conçu pour nourrir et ravir.
Rituel Umami
112 CHF 112 CHF par personne
Un menu dégustation raffiné inspiré de la philosophie kaiseki, qui combine la technique japonaise avec des ingrédients méditerranéens et des touches de superaliments.
Vous pouvez envoyer un message à Emilio pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
20 ans d'expérience
J'ai dirigé 3 restaurants, dont un projet basé sur la permaculture.
Finaliste de MasterChef Espagne
Je continue d'innover en privilégiant les saveurs et en veillant à la santé.
Chef autodidacte
J'ai appris en voyageant à travers le monde et en participant à des masterclass MasterChef.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Santa Cruz de Tenerife. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 20 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Aucune disponibilité
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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