La formule Découverte comprend un menu entrée, plat, dessert, imaginé à partir de produits frais, locaux et de saison. L’entrée met en valeur le végétal, le plat propose une protéine animale délicatement travaillée, et le dessert célèbre la gourmandise de saison. Le service à l’assiette est assuré sur place, dans une ambiance conviviale et soignée. Une expérience simple, généreuse et pleine de goût, sans avoir à quitter votre logement.

Une expérience gastronomique en quatre temps : mise en bouche, entrée, plat et dessert, élaborés à partir de produits locaux et de saison. Chaque assiette est pensée avec soin : équilibre des saveurs, finesse du dressage, cuisson précise et respect du produit. Je vous présente le menu à table, en partageant l’histoire des ingrédients et de mon inspiration. Le service est fluide et discret, dans une ambiance chaleureuse.

Un menu dégustation en 5 à 6 temps, imaginé sur-mesure selon vos envies et les produits d’exception du moment. Chaque plat raconte une histoire : celle d’un terroir, d’un geste de cuisine, d’un instant de partage. Je soigne chaque détail – dressages délicats, associations de saveurs subtiles, vaisselle élégante – pour créer une atmosphère digne d’un dîner en maison étoilée. Le service est attentif et pensé pour vous offrir une parenthèse inoubliable, dans le confort de votre lieu de séjour.