Technique française, terroir canadien : la table d'un chef
Ma spécialité est de transformer des produits et des denrées de haute qualité en menus gastronomiques qui me représentent, moi et le terroir. Cuisiner en fonction des micro-saisons et utiliser les ingrédients les plus frais.
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Toronto : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Café et pâtisserie
Profitez d'un menu simple d'assortiment de pâtisseries accompagné d'une sélection de thés et de cafés
6 Fr. 6 Fr. par personne
Apéritif et hors-d'œuvre
Cette sélection comprend un plateau de crudités, de fromage et de pain, de la viande et des petites bouchées. Cela inclut également des amuse-bouches de saison qui répondent aux désirs des voyageurs tout en mettant en valeur les ingrédients de saison.
27 Fr. 27 Fr. par personne
Prix minimum de 159 Fr. pour réserver
Brunch royal
Une sélection de plats gourmands à base d'ingrédients de haute qualité.
Des omelettes françaises aux crêpes, des plats sucrés aux plats salés, nous proposons une expérience culinaire pour que tout le monde puisse profiter.
33 Fr. 33 Fr. par personne
Menu dégustation de saison
Un menu dégustation saisonnier de 6 plats mettant en valeur le meilleur des produits canadiens à l'aide de techniques françaises traditionnelles. Le menu évolue avec les saisons et propose des plats soigneusement préparés, des petites bouchées au dessert. Les voyageurs peuvent choisir leur protéine préférée pour le plat principal, et les régimes végan, végétarien et autres peuvent être pris en compte avec un préavis.
74 Fr. 74 Fr. par personne
Prix minimum de 141 Fr. pour réserver
Caviars, canapés et champagne
Une sélection de caviar Kaviari servie sur de petits canapés destinés à être associés à de beaux champagnes et vins.
95 Fr. 95 Fr. par personne
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
3 ans d'expérience
Plusieurs années dans la restauration gastronomique et les cuisines étoilées au guide Michelin, avec une formation et un encadrement par des chefs cuisiniers
Point fort de ma carrière
Auberge du Père Bise - Annecy, France
Restauration 2 étoiles Michelin ancrée dans le terroir français
Études et formation
Formation classique en restauration gastronomique et dans des cuisines étoilées au Michelin auprès de chefs de renommée mondiale
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.
Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
6 Fr. À partir de 6 Fr. par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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