Cuisine fusion par Ela

Cuisiner dans des restaurants étoilés au Michelin m'a permis de perfectionner mes compétences en cuisine péruvienne-nikkei et fusion.
Traduit automatiquement
Barcelone : Traiteur
Service proposé dans votre logement

Exploration péruvienne

56 CHF 56 CHF par personne
Un repas aux saveurs péruviennes signifie créer des plats qui utilisent des herbes, des épices, des ingrédients et des techniques trouvés sur la côte, dans les hautes terres et dans la jungle. La cuisine est une célébration des couleurs et des saveurs d'un pays.

Menu dégustation de tapas

74 CHF 74 CHF par personne
Partagez une sélection de 8 tapas, offrant un voyage culinaire polyvalent qui permet aux invités de profiter d'un repas dynamique qui ravit les sens.

Dîner gastronomique

139 CHF 139 CHF par personne
Ce forfait gastronomique à domicile propose des menus composés d'ingrédients locaux et de saison, ainsi que des accords mets et vins. Les récits culinaires se font facilement dans le cadre du repas, et des moments pratiques et interactifs peuvent être organisés à l'avance.
Vous pouvez envoyer un message à Ela pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Mes qualifications

Traiteur
7 ans d'expérience
J'ai travaillé au restaurant japonais-péruvien Pakta et au restaurant ABaC, étoilé au guide Michelin, à Barcelone.
Point fort de ma carrière
À la Cevichería Callao aux Pays-Bas, j'ai dirigé une cuisine qui préparait de vrais plats péruviens.
Études et formation
J'ai terminé des études professionnelles au Basque Culinary Center de Saint-Sébastien.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Barcelone. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.

Ela accueille des voyageurs en tant que particulier

L'hôte est responsable de ce service.
56 CHF À partir de 56 CHF par personne
Annulation gratuite

Traiteurs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

Cuisine fusion par Ela

Cuisiner dans des restaurants étoilés au Michelin m'a permis de perfectionner mes compétences en cuisine péruvienne-nikkei et fusion.
Traduit automatiquement
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56 CHF À partir de 56 CHF par personne
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56 CHF 56 CHF par personne
Un repas aux saveurs péruviennes signifie créer des plats qui utilisent des herbes, des épices, des ingrédients et des techniques trouvés sur la côte, dans les hautes terres et dans la jungle. La cuisine est une célébration des couleurs et des saveurs d'un pays.

Menu dégustation de tapas

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Partagez une sélection de 8 tapas, offrant un voyage culinaire polyvalent qui permet aux invités de profiter d'un repas dynamique qui ravit les sens.

Dîner gastronomique

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Ce forfait gastronomique à domicile propose des menus composés d'ingrédients locaux et de saison, ainsi que des accords mets et vins. Les récits culinaires se font facilement dans le cadre du repas, et des moments pratiques et interactifs peuvent être organisés à l'avance.
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Mes qualifications

Traiteur
7 ans d'expérience
J'ai travaillé au restaurant japonais-péruvien Pakta et au restaurant ABaC, étoilé au guide Michelin, à Barcelone.
Point fort de ma carrière
À la Cevichería Callao aux Pays-Bas, j'ai dirigé une cuisine qui préparait de vrais plats péruviens.
Études et formation
J'ai terminé des études professionnelles au Basque Culinary Center de Saint-Sébastien.
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