Expérience de style Baja par Pia
J'ai cuisiné à El Bulli et j'apporte mon âme et mes saveurs à une cuisine joyeuse, dans le style de Baja.
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Mexico : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Cours de cuisine : le ceviche
Les voyageurs préparent 4 recettes de ceviche. Vous apprendrez à préparer des agrumes, à équilibrer l'acidité et à utiliser des ingrédients tropicaux. Les plats comprennent du thon d'inspiration asiatique, du corégone au lait de coco et à l'ananas, des crevettes avec du pico de gallo sur des tostadas croustillantes et du poulpe avec du céleri et du jalapeño.
154 CHF 154 CHF par personne
Voyage culinaire basique
Ce forfait offre une aventure sensorielle d'ingrédients traditionnels et de diversité naturelle, y compris des saveurs fraîches et terreuses des champs, des goûts audacieux et vibrants de la mer et du désert.
195 CHF 195 CHF par personne
Menu dégustation mexicain
Savourez un menu raffiné composé de plusieurs plats élaborés avec des ingrédients biologiques et des saveurs audacieuses. Chaque plat raconte une histoire, mêlant tradition, élégance et cœur.
205 CHF 205 CHF par personne
Vous pouvez envoyer un message à Pia pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
20 ans d'expérience
J'ai cuisiné dans des endroits renommés comme El Bulli et Arzak en Espagne, ainsi qu'au Mexique et à Paris.
Point fort de ma carrière
J'ai participé à Top Chef Mexico et j'ai écrit les livres de cuisine México Sano et El Arte de lo Sencillo.
Études et formation
J'ai perfectionné mes compétences à El Bulli, Arzak et à la Ritz-Carlton Cooking School à Paris.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
154 CHF À partir de 154 CHF par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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