Festins raffinés de viande et de fruits de mer par Barry
J'ai perfectionné mes compétences auprès de grands chefs comme Jamie Oliver, Rick Stein et Paul Ainsworth.
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Londres : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Classiques raffinés
107 CHF 107 CHF par personne
Profitez d'un menu à 3 plats mettant en valeur des saveurs intemporelles et des ingrédients de saison, ancrés dans la cuisine traditionnelle britannique et européenne.
Dîner du nez à la queue
128 CHF 128 CHF par personne
Offrez-vous un repas immersif, axé sur la viande, mettant en valeur des morceaux de qualité et une boucherie traditionnelle. Le menu à plusieurs plats comprend des steaks vieillis à sec, des morceaux mijotés, de la charcuterie maison et des bouillons riches, tous élaborés pour mettre en valeur l’équilibre saisonnier et le respect de l’animal.
Célébration des fruits de mer
160 CHF 160 CHF par personne
Savourez un menu élégant composé des meilleurs poissons et crustacés issus de sources durables. Chaque plat met en valeur des techniques raffinées et un équilibre saisonnier, avec des plats comme des pétoncles pêchés à la main, du poisson entier du marché et des bisques traditionnelles, mettant en valeur les saveurs pures de la mer.
Vous pouvez envoyer un message à Barry pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
20 ans d'expérience
J'ai travaillé dans des restaurants prestigieux en Cornouailles et à Londres, spécialisés dans la viande et le poisson.
Point fort de ma carrière
J'ai été nommée meilleure formatrice chez Fifteen, où j'ai encadré des enfants issus de milieux défavorisés.
Études et formation
J'ai étudié la cuisine en Irlande, j'ai été chef boucher et chef cuisinier au restaurant Temper à Londres.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Londres. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Barry accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
107 CHF À partir de 107 CHF par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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