Cuisine saisonnière et moderne aux saveurs italiennes
Je vous apporterai près de dix ans d'expérience dans l'hôtellerie haut de gamme, en veillant à ce que vous ayez une expérience incroyable, en vous apportant des saveurs saisonnières et audacieuses et des techniques de cuisson au feu.
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London : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Amuse-bouches/amuse-gueules
71 CHF par personne (précédemment : 78 CHF)
Cette sélection de finger food est parfaite pour un apéritif ou une occasion debout. Le menu comprend une sélection de plats à grignoter ou de petites bouchées à manger rapidement ou debout.
Cela comprend une sélection de plats froids et chauds, selon la saison
Plats familiaux/à partager
80 CHF par personne (précédemment : 89 CHF)
Cette sélection comprendra des plats dans un style plus convivial, avec de la viande à partager à table. Pensez aux plateaux de fromages, à la charcuterie, aux terrines, aux entrées à partager, aux gros morceaux de poisson ou de viande à partager. Ensemble, comme un plat de pâtes ou un risotto, et un dessert. Parfait si vous recherchez quelque chose de plus détendu
Menu dégustation
160 CHF par personne (précédemment : 178 CHF)
C'est parfait pour votre occasion spéciale. Comprendra un menu fixe d'environ 5 à 6 plats, incluant des petits en-cas, des entrées, un plat principal et un dessert.
Le menu varie en fonction de la saison et peut être adapté sur demande.
Attendez-vous à quelque chose comme :
- Tarte de betterave fumée, crème aigre, œufs de truite
- Oignon croustillant, mayonnaise à la ciboulette, parmesan
Tartare de betterave, sumac, purée d'oignons et plus encore
Vous pouvez envoyer un message à Graziano pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
9 ans d'expérience
Quelques postes de direction dans des restaurants étoilés Michelin en Europe
Point fort de ma carrière
Expérience dans certains des meilleurs restaurants du monde et quelques mentions dans les journaux
Études et formation
Études culinaires et d'hospitalité en Italie, ainsi que divers cours professionnels
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.
Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Graziano accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
71 CHF À partir de 71 CHF par personne (précédemment : 78 CHF)
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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