Assiette du chef
« Je mets à profit les compétences que j’ai acquises au cours d’une longue carrière dans la haute cuisine et la gastronomie, en mélangeant des saveurs et des ingrédients caribéens uniques pour créer une expérience culinaire distinctive sur la scène mondiale. »
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Toronto : Chef privé
Service proposé dans votre logement
B R U N C H
78 CHF 78 CHF par personne
Chef's Plate présente une expérience de brunch haut de gamme, composée de plusieurs plats, conçue pour ravir les sens. Avec nos pancakes moelleux et notre interprétation des œufs Bénédicte, le menu célèbre la richesse de la cuisine caribéenne à travers une fusion sophistiquée de saveurs. Soigneusement préparé et exécuté avec art, chaque plat met en valeur les ingrédients caribéens de première qualité tout en reflétant la vaste expertise culinaire du chef et les influences mondiales.
Dîner
127 CHF 127 CHF par personne
Offrez-vous une expérience gastronomique de six plats inspirée de Michelin, mettant en valeur les créations emblématiques de notre chef.
Menu dégustation Bajan
164 CHF 164 CHF par personne
Embarquez pour un voyage culinaire à travers la Barbade avec un menu dégustation Bajan inspiré de Michelin, célébrant les saveurs riches et vibrantes de l'île.
Vous pouvez envoyer un message à Marcus pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
20 ans d'expérience
J'étais le chef exécutif/directeur culinaire de BMO Place & Academy à Toronto
Point fort de ma carrière
J'ai cuisiné pour des PDG, des consuls généraux et dans des complexes hôteliers de premier plan dans les Caraïbes.
Études et formation
J'ai 20 ans d'expérience pratique dans des restaurants gastronomiques
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Mes spécialités
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Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Toronto, Mississauga, Brampton et Richmond Hill. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 12 voyageurs au total.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
78 CHF À partir de 78 CHF par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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