Savourez une expérience gastronomique de style retraite, inspirée par des ingrédients de saison et des saveurs japonaises délicates. Chaque menu est conçu sur mesure à l'issue d'une consultation gratuite. Options sans gluten, sans produits laitiers, sans produits à base d'œufs, végétaliennes et pour femmes enceintes disponibles Exemple de menu : Sériole marinée au kombu, émulsion d'ume et daikon mariné Magret de canard glacé à l'orange et au gingembre, sauce ponzu et légumes salés au nori Cheesecake au tofu et au matcha avec sauce au yuzu Plat de boules de sushi signature et canapé de saison en option + 25 $ par personne Frais de déplacement : 1 $/km

L'expérience commence par d'élégants amuse-bouches, suivis de trois plats de saison à partager. Le menu est élaboré à la suite d'une consultation gratuite. Options sans gluten, sans produits laitiers, sans noix, végétaliennes et pour femmes enceintes disponibles. Exemple de menu : saumon salé avec de l'avocat wasabi sur des biscuits de riz brochettes de poulet à la sauce au yuzu Salade de sashimi arc-en-ciel au lotus croustillant Bœuf wagyu glacé au miso et légumes rôtis Gâteau au chocolat agrémenté d'une touche de sel de mer Surclassement : amuse-bouches → plateau de sushis signature + 25 $ par personne Frais de déplacement : 1 $/km

Savourez une soirée sushi magnifiquement présentée dans le confort de votre propre logement, idéale pour des réunions en petit comité, des célébrations ou une soirée détendue entre amis ou en famille. Le menu est conçu sur mesure après une consultation gratuite Des options sans gluten, sans produits laitiers, sans noix, végétaliennes et adaptées à la grossesse sont disponibles. Exemple de menu : Plateau de sushis signature en forme de balle Rolls au saumon aburi et à l'avocat Rouleaux de thon épicés Œuf dashimaki Légumes marinés et gingembre Supplément en option : plateau de douceurs assorties + 20 $ par personne Frais de déplacement : 1 $/km