Les dégustations privées d’Alberto

J’ai étudié à ALMA - École internationale de cuisine italienne de Gualtiero Marchesi.
Traduit automatiquement
Milan : Chef privé
Service proposé dans votre logement

Hors-d’œuvre et risotto

37 CHF 37 CHF par personne
Le parcours commence par 8 finger food créatifs qui allient tradition et innovation, et se poursuit avec le plat principal, préparé selon la saisonnalité des ingrédients.

Dégustation avec 5 plats

101 CHF 101 CHF par personne
Il s’agit d’un dîner où sont associés des goûts, des textures et des parfums différents. Chaque plat est conçu pour explorer des combinaisons innovantes sans perdre l’équilibre avec les saveurs traditionnelles.

Apéritif et dîner avec 5 plats

120 CHF 120 CHF par personne
On commence par une série de petites dégustations et de verres de vin assortis. Suivent des plats classiques réinterprétés dans un style moderne et préparés avec des matières premières fraîches.

Forfait dîner

165 CHF 165 CHF par personne
La proposition prévoit la préparation des plats, à laquelle s’ajoute une présentation élégante des plats. Elle est conçue pour des dîners intimes ou des réunions d’affaires.
Vous pouvez envoyer un message à Alberto pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Mes qualifications

Chef privé
15 ans d'expérience
J'ai commencé à travailler dans les restaurants gastronomiques de Milan quand j'avais 15 ans.
Point fort de ma carrière
J’ai travaillé dans des restaurants étoilés et cuisiné pour le Pape et de hauts responsables de l’État.
Études et formation
J’ai obtenu mon diplôme à l’école hôtelière Amerigo Vespucci.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.

Alberto accueille des voyageurs en tant que particulier

L'hôte est responsable de ce service.
37 CHF À partir de 37 CHF par personne
Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

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Le parcours commence par 8 finger food créatifs qui allient tradition et innovation, et se poursuit avec le plat principal, préparé selon la saisonnalité des ingrédients.

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Il s’agit d’un dîner où sont associés des goûts, des textures et des parfums différents. Chaque plat est conçu pour explorer des combinaisons innovantes sans perdre l’équilibre avec les saveurs traditionnelles.

Apéritif et dîner avec 5 plats

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On commence par une série de petites dégustations et de verres de vin assortis. Suivent des plats classiques réinterprétés dans un style moderne et préparés avec des matières premières fraîches.

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