Nouvelle cuisine américaine avec Ryan Moser

Je cuisine des plats axés sur les ingrédients, aux saveurs familières, en m'inspirant des fermes locales, des méthodes de conservation et du Sud des Appalaches. J'aime proposer des conversations intéressantes et un accueil chaleureux.

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New York : Chef privé

Service proposé dans votre logement

En-cas pour les fans

Une sélection de 3 en-cas haut de gamme et de petites bouchées, y compris des crudos, des brochettes, des tartelettes et des beignets. Pensez à l'heure de l'apéritif.

63 CHF 63 CHF par personne

Prix minimum de 458 CHF pour réserver

Repas d'exception pour un jour de match

Un repas plus décontracté où votre table est remplie de 3 assiettes à partager où vous vous servez !

167 CHF 167 CHF par personne

Prix minimum de 500 CHF pour réserver

Repas de 3 plats

Un repas à trois plats comprenant un hors-d'œuvre, une entrée et un dessert par personne.

188 CHF 188 CHF par personne

Prix minimum de 542 CHF pour réserver

Repas de 5 plats

Un dîner de cinq plats avec trois hors-d'œuvre, une entrée et un dessert.

230 CHF 230 CHF par personne

Prix minimum de 625 CHF pour réserver

Vous pouvez envoyer un message à Ryan pour personnaliser ou modifier votre réservation.

5,0 sur 5 étoiles, issue de 6 commentaires

, janvier 2026

Embaucher Ryan comme chef privé a vraiment été une expérience hors du commun. En tant que nouvelle maman, les soirées en amoureux peuvent sembler accablantes, mais c'était la soirée la plus intime, relaxante et spéciale que mon mari et moi ayons eue depuis un certain temps. Dès le début, Ryan a fait en sorte que tout se passe sans effort. Le menu personnalisé qu'il a créé était réfléchi, magnifiquement équilibré et absolument délicieux. Chaque plat semblait intentionnel, de qualité restaurant (sinon mieux), mais nous avons pu en profiter dans le confort de notre propre maison. Pas de bruit, pas de précipitation, juste nous. Ryan a tout géré si facilement. La nourriture était incroyable, la présentation était magnifique, et l'expérience entière était luxueuse mais personnelle. Si vous envisagez un chef privé, en particulier pour une occasion spéciale ou une soirée intime, je ne saurais trop recommander Ryan. C'est une expérience dont nous nous souviendrons toute notre vie.

Malary

New York, New York

, décembre 2025

Ryan était génial ! Il a proposé un menu incroyable et a ajouté d'excellentes suggestions et personnalisations pour faire de notre dîner un moment inoubliable. De plus, il était un maître du multitâche - non seulement notre repas était délicieux, mais il était un grand causeur, et a fait un effort supplémentaire pour aider avec une surprise spéciale. Et j'ai laissé la cuisine impeccable ! Nous recommandons vivement Ryan pour une expérience vraiment spéciale.

Andrew

Fremont, Californie

, novembre 2025

Notre repas était délicieux, créatif et inspiré par la vie et l'éducation du chef. Il est arrivé à l'heure, a été professionnel et a maintenu une présence calme, sociable et chaleureuse chaque fois que nous avons engagé la conversation. Il a laissé la cuisine impeccable et tout était parfaitement en ordre. Nous le recommandons fortement !

Lesar

New York, New York

Réservation effectuée dans le cadre d'une promotion pour les employés Airbnb

Mes qualifications

5 ans d'expérience

Plus de 10 ans dans l'hôtellerie ; a travaillé dans la haute gastronomie et dans des restaurants décontractés haut de gamme à New York et en Virginie.

Point fort de ma carrière

J'ai travaillé dans les cuisines de l'Aska, un restaurant 2 étoiles Michelin, et d'autres restaurants renommés de New York.

Études et formation

Formé dans les cuisines Michelin : Brenner Pass, Aska Brooklyn et Lord's NYC.

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Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.

Accessibilité

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Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.

63 CHF À partir de 63 CHF par personne

Prix minimum de 458 CHF pour réserver

Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus

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