Nouvelle cuisine américaine avec Ryan Moser
Je cuisine des plats aux saveurs familières en m'inspirant des ingrédients locaux, de la conservation et du Sud des Appalaches. J'aime discuter et accueillir chaleureusement les voyageurs.
Traduit automatiquement
New York : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Collations
64 CHF 64 CHF par personne
Prix minimum de 423 CHF pour réserver
Une sélection de 3 en-cas et petites bouchées raffinées, dont des crudos, des brochettes, des tartelettes et des beignets. Pensez à l'heure de l'aperitivo.
Repas de style familial
148 CHF 148 CHF par personne
Prix minimum de 423 CHF pour réserver
Un repas plus décontracté où votre table est remplie de 3 assiettes à partager où vous vous servez !
Repas de 3 plats
170 CHF 170 CHF par personne
Prix minimum de 507 CHF pour réserver
Un repas de trois plats comprenant un apéritif, une entrée et un dessert par personne.
Repas de 5 plats
212 CHF 212 CHF par personne
Prix minimum de 592 CHF pour réserver
Un dîner de cinq plats avec trois hors-d'œuvre, une entrée et un dessert.
Vous pouvez envoyer un message à Ryan pour personnaliser ou modifier votre réservation.
5.0 sur 5 étoiles, issue de 6 commentaires
Mes qualifications
5 ans d'expérience
Plus de 10 ans dans l'hôtellerie ; a travaillé dans la haute gastronomie et dans des restaurants décontractés haut de gamme à New York et en Virginie.
Point fort de ma carrière
J'ai travaillé dans les cuisines de l'Aska, un restaurant 2 étoiles Michelin, et d'autres restaurants renommés de New York.
Études et formation
Formé dans les cuisines Michelin : Brenner Pass, Aska Brooklyn et Lord's NYC.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
64 CHF À partir de 64 CHF par personne
Prix minimum de 423 CHF pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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