Tomates anciennes grillées, ail et herbes, avec crostinis Bouchées de crostini au brie, à la confiture de fraises et au jambon cru Latkes de patates douces avec une sauce à la feta fouettée Arancini cacio e pepe Brochettes de poulet jerk et glaçage à la mangue Boulettes d'agneau à la sauce harissa Galettes de bœuf jamaïcaines et sauce aux abricots Steak tartare sur crostini croustillants au parmesan Coquilles Saint-Jacques poêlées, purée de chou-fleur au citron et pancetta croustillante Coquilles Saint-Jacques enrobées de bacon Cocktail de crevettes géantes Croquettes de crabe avec aïoli au poivron rouge grillé

Repas traditionnel d'inspiration jamaïcaine

Pâtes, applications et desserts faits maison.

Salade d'agrumes et de fraises Mélange de légumes printaniers, romaine, orange, fraises, copeaux de fenouil, copeaux de carottes, tomates cerises colorées, basilic, vinaigrette balsamique blanche. Poulet frit au babeurre avec miel chaud et salade de printemps et macaroni au fromage cuit au four Poulet frit croustillant avec miel chaud.
Servi avec une salade croquante Ou Côtelette braisée aux champignons sauvages, jus au vin et purée de pommes de terre à la peau rouge onctueuse Cheesecake au pudding de pain aux bananes et pêche flambée