Chef Reinier
"La cuisine qui parle aux sens, la culture qui parle au cœur."
Chef formé à Cuba, puis en Catalogne et au Pays Basque, alliant traditions locales et techniques modernes : parilla, basse température...
Bayonne : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Menu Méditerranéen
111 CHF
Découvrez notre Menu Méditerranéen, un véritable voyage culinaire aux saveurs du Sud. Commencez par un fuet catalan, suivi d’une tortilla dorée et fondante, avant de savourer une paella catalane authentique. Terminez sur une note sucrée avec une crème catalane onctueuse. Un menu ensoleillé, généreux et plein de caractère.
Menu de l'Océan
139 CHF
Découvrez notre Menu de l’Océan, une escale gourmande aux saveurs marines. Commencez par un toast de rillettes de saumon, poursuivez avec des palourdes à la marinière parfumées, puis savourez un poisson grillé tout juste saisi. Terminez en douceur avec un gâteau basque à la crème, pour une touche sucrée typique et réconfortante.
Vous pouvez envoyer un message à Reinier pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
20 ans d'expérience
20 ans d'expérience de La Havane à Biarritz, chef sur la Côte Basque.
Point fort de ma carrière
Signature unique mêlant créativité, rigueur et curiosité culinaire.
Études et formation
Formé à Cuba, Catalogne et Pays Basque, tradition et techniques modernes.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.
Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Bayonne, Anglet, Biarritz et Saint-Jean-de-Luz. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Reinier accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
111 CHF
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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