Une proposition en formule buffet, idéale pour ceux qui veulent vivre une expérience gastronomique de manière informelle et partagée. La sélection comprend de la focaccia aux herbes aromatiques et de la focaccia rouge aux anchois de la mer Cantabrique, suivies de croquettes artisanales de viande et de poisson fabriquées par nos soins. Le parcours est complété par un choix de fingers de viande et de poisson, conçus pour offrir de petites dégustations soignées, équilibrées et riches en goût.