Table durable par le chef Andria

Je raconte mon expérience vécue à travers la nourriture en utilisant des techniques qui mettent en valeur et préservent le meilleur de chaque saison, en construisant des saveurs audacieuses sur l'épine dorsale de la tradition.
Traduit automatiquement
Seattle : Chef privé
Service proposé dans votre logement

Desserts

16 CHF 16 CHF par personne
Prix minimum de 93 CHF pour réserver
Choose from either dark chocolate-blood orange mousse or blue masa cake with roasted corn ice cream. Cold desserts are delivered to your home to be enjoyed at any time during your stay, whether you are hosting a dinner or just need a sweet treat

Handmade Gnocchi

39 CHF 39 CHF par personne
Prix minimum de 194 CHF pour réserver
Fresh, handmade gnocchi with a variety of sauces including wild boar ragout or seasonal vegetable (ie. butternut squash, brown butter and sage). Served with a seasonal salad such as beet carpaccio or summer greens, and a rustic garlic bread. This can be made for a large group and enjoyed at any time during your stay.

Empanadas by the dozen

47 CHF 47 CHF par groupe
Handmade chorizo picadillo empanadas by the dozen with escabeche and fresh salsas. Great for parties, quick meals or snacks on the go

Carnitas

59 CHF 59 CHF par personne
Prix minimum de 249 CHF pour réserver
This meal is great for a party or can be enjoyed over the course of your stay to serve as a repurposed breakfast or tacos on the go. Featuring slow-braised, local pork shoulder, fresh-made non-gmo corn tortillas, rice, beans, escabeche, salsas and of course, cilantro, onion & lime.

Pacific Seafood Platter

98 CHF 98 CHF par personne
Experience the Pacific Northwest through the lens of sea. Let me select from the best of the area's fish mongers to showcase what is coming out of the water shining! This meal showcases a snapshot of the best of the best including fish, shellfish, roasted potatoes, fennel salad, grilled bread and lemon aioli. This one is sure to impress!

Party Platters

117 CHF 117 CHF par groupe
Offering custom party platters from cold cured meats, cheese and accompaniments to salsa bars with fresh tostadas, Turkish grill, vegetarian options, etc. Happy to accommodate dietary requests and international styles upon request. Each board serves around 5-7 guests.
Vous pouvez envoyer un message à Andria pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Mes qualifications

Chef privé
15 ans d'expérience
Chef, propriétaire du Café Cultivo à Austin, Texas. Présentation de salsas de saison, piments cultivés sur place
Point fort de ma carrière
A reçu une mention honorable au Austin Chronicle Hot Sauce Festival 2014
Études et formation
Plus de 15 ans d'expérience de travail avec certains des meilleurs chefs des États-Unis
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
47 CHF À partir de 47 CHF par groupe
Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

Table durable par le chef Andria

Je raconte mon expérience vécue à travers la nourriture en utilisant des techniques qui mettent en valeur et préservent le meilleur de chaque saison, en construisant des saveurs audacieuses sur l'épine dorsale de la tradition.
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47 CHF À partir de 47 CHF par groupe
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Desserts

16 CHF 16 CHF par personne
Prix minimum de 93 CHF pour réserver
Choose from either dark chocolate-blood orange mousse or blue masa cake with roasted corn ice cream. Cold desserts are delivered to your home to be enjoyed at any time during your stay, whether you are hosting a dinner or just need a sweet treat

Handmade Gnocchi

39 CHF 39 CHF par personne
Prix minimum de 194 CHF pour réserver
Fresh, handmade gnocchi with a variety of sauces including wild boar ragout or seasonal vegetable (ie. butternut squash, brown butter and sage). Served with a seasonal salad such as beet carpaccio or summer greens, and a rustic garlic bread. This can be made for a large group and enjoyed at any time during your stay.

Empanadas by the dozen

47 CHF 47 CHF par groupe
Handmade chorizo picadillo empanadas by the dozen with escabeche and fresh salsas. Great for parties, quick meals or snacks on the go

Carnitas

59 CHF 59 CHF par personne
Prix minimum de 249 CHF pour réserver
This meal is great for a party or can be enjoyed over the course of your stay to serve as a repurposed breakfast or tacos on the go. Featuring slow-braised, local pork shoulder, fresh-made non-gmo corn tortillas, rice, beans, escabeche, salsas and of course, cilantro, onion & lime.

Pacific Seafood Platter

98 CHF 98 CHF par personne
Experience the Pacific Northwest through the lens of sea. Let me select from the best of the area's fish mongers to showcase what is coming out of the water shining! This meal showcases a snapshot of the best of the best including fish, shellfish, roasted potatoes, fennel salad, grilled bread and lemon aioli. This one is sure to impress!

Party Platters

117 CHF 117 CHF par groupe
Offering custom party platters from cold cured meats, cheese and accompaniments to salsa bars with fresh tostadas, Turkish grill, vegetarian options, etc. Happy to accommodate dietary requests and international styles upon request. Each board serves around 5-7 guests.
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Mes qualifications

Chef privé
15 ans d'expérience
Chef, propriétaire du Café Cultivo à Austin, Texas. Présentation de salsas de saison, piments cultivés sur place
Point fort de ma carrière
A reçu une mention honorable au Austin Chronicle Hot Sauce Festival 2014
Études et formation
Plus de 15 ans d'expérience de travail avec certains des meilleurs chefs des États-Unis
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

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