Barbecue à la texane avec une touche latine par le chef Esco
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J'ai obtenu de bons classements lors de compétitions réunissant certains des meilleurs chefs et maîtres du barbecue du sud de la Californie. J'ai également eu l'honneur de servir des artistes récompensés aux Grammy Awards.
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Fontana : Traiteur
Service proposé dans votre logement
2 viandes 2 accompagnements - Livraison
2 protéines : (1 Prime Max) poitrine de bœuf Prime, Tri-Tip Prime, poitrine de porc, porc effiloché, travers de porc, saucisses Hot Links, blanc de poulet
Option vegan : champignon Portobello fumé
2 accompagnements : macaronis au fromage, **maïs Latin Street, **salade de mangue et de piment habanero, **salade de mangue douce,
**Purée de pommes de terre à l'ail rôti, asperges rôties, carottes rôties, **haricots barbecue
Option vegan disponible (**)
Salade, petits pains, sauce barbecue au whisky
Dessert : bouchées de cheesecake churro
Livré dans des plateaux
33 Fr. 33 Fr. par personne
Prix minimum de 413 Fr. pour réserver
3 viandes 3 accompagnements - Livraison
3 protéines : (2 Prime Max) poitrine de premier choix, tri-tip de premier choix, poitrine de porc, effiloché de porc, travers de porc, saucisses Hot Links, blanc de poulet
Option vegan : champignon portobello fumé
3 accompagnements : macaronis au fromage, **maïs Latin Street, **salade de mangue et de piment habanero, **salade de mangue douce,
**Purée de pommes de terre à l'ail rôti, asperges rôties, carottes rôties, **haricots BBQ
Option vegan disponible (**)
Salade, petits pains, sauce barbecue au whisky
Dessert : bouchées de cheesecake aux churros
Livré dans des plateaux
42 Fr. 42 Fr. par personne
Prix minimum de 413 Fr. pour réserver
2 viandes, 2 accompagnements – service à l'assiette
2 protéines : (1 Prime max) côtes de bœuf Prime, poitrine Prime, Tri-Tip Prime, poitrine de porc, porc effiloché, travers de porc, saucisses Hot Links, blanc de poulet
Option vegan : chapeau de portobello fumé
2 accompagnements : macaronis au fromage, **maïs Latin Street, **salade de mangue et de piment habanero, **salade de mangue douce,
**Purée de pommes de terre à l'ail rôti, asperges rôties, carottes rôties, **haricots barbecue
Option vegan disponible (**)
Salade, pain de maïs au beurre d'agave, sauce barbecue au whisky
Dessert : bouchées de cheesecake churro
Dressé dans une assiette et servi à table avec des couverts
54 Fr. 54 Fr. par personne
Prix minimum de 536 Fr. pour réserver
3 viandes – 3 accompagnements – Service à l'assiette
3 protéines : (2 Prime Max) côtes de bœuf Prime, poitrine Prime, Tri-Tip Prime, poitrine de porc, effiloché de porc, travers de porc, saucisses Hot Links, blanc de poulet
Option vegan : chapeau de portobello fumé
3 accompagnements : macaronis au fromage, **maïs Latin Street, **salade de mangue et de piment habanero, **salade de mangue douce,
**Purée de pommes de terre à l'ail rôti, asperges rôties, carottes rôties, **haricots barbecue
Option vegan disponible (**)
Salade, pain de maïs au beurre d'agave, sauce barbecue au whisky
Dessert : bouchées de cheesecake churro
Dressé dans une assiette et servi à table avec des couverts
58 Fr. 58 Fr. par personne
Prix minimum de 536 Fr. pour réserver
Festin au coin du feu : 3 viandes/3 accompagnements
3 protéines : (1 Prime Meat Max) Prime Ribeye, Prime Tri-Tip, Prime Pichana, Hot Links, blanc de poulet
Option vegan : chapeau de portobello fumé
3 accompagnements : macaroni, **maïs Latin Street, **salade de mangue et de piment habanero, **salade de mangue douce,
**Maïs grillé, asperges, carottes, courge, purée de pommes de terre à l'ail, **haricots barbecue, pomme de terre au four
Option vegan disponible (**)
Salade, pain de maïs au beurre d'agave, sauce barbecue au whisky
Dessert : bouchées de cheesecake churro
Grillés et tranchés sur place
Dressé dans une assiette et servi à table avec des couverts
83 Fr. 83 Fr. par personne
Prix minimum de 578 Fr. pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Justin pour personnaliser ou modifier votre réservation.
5,0 sur 5 étoiles, issue de 4 commentaires
Mes qualifications
6 ans d'expérience
Chez El Guero y La Flaca, nous pensons que tout le monde mérite de profiter d'un barbecue primé.
Point fort de ma carrière
J'ai été classé deux fois dans le top 3 des compétitions nationales de tir en direct.
Études et formation
Je suis fier d'être autodidacte.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
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42 Fr. À partir de 42 Fr. par personne
Prix minimum de 413 Fr. pour réserver
Annulation gratuite



