Cuisine durable par Maurín

Cuisine mexicaine, française, italienne, internationale, durable, ingrédients locaux.
Traduit automatiquement
Mexico : Chef privé
Service proposé dans votre logement

Petit-déjeuner

Profitez d'un petit déjeuner spécial avec du café, du jus, des fruits frais et du pain sucré. Comprend de la shakshuka au chorizo (œufs cuits dans une sauce aux tomates et aux poivrons grillés), du pain grillé à la ricotta et à l'avocat avec de l'œuf, une omelette aux champignons avec une croûte de gouda, une salade de pourpier, de tomate et d'avocat avec une vinaigrette au citron Eureka, et un gâteau au chocolat d'Oaxaca accompagné de glace à la vanille.
37 Fr. 37 Fr. par personne
Prix minimum de 74 Fr. pour réserver

Brunch mexicain Tradition Saveur

Un brunch inspiré de la richesse culinaire du Mexique, élaboré avec des ingrédients locaux et de saison, provenant de producteurs responsables. Nous célébrons la cuisine mexicaine dans une approche contemporaine, avec des techniques de chef et le respect de l'origine de chaque produit. L'expérience comprend du café en pot, du jus de fruits frais, des fruits de saison, du pain sucré artisanal, du guacamole, des sauces vertes et rouges, du pico de gallo, des œufs au goût, des chilaquiles, des enchiladas, des quesadillas et des totopos artisanaux.
45 Fr. 45 Fr. par personne
Prix minimum de 135 Fr. pour réserver

Cuisine de rue mexicaine

Un voyage à travers les saveurs vibrantes de la cuisine urbaine mexicaine : esquites, ceviche de poisson du jour, gorditas de chicharrón, sopes de nopales, flautas de poulet et de pommes de terre, quesadillas de quesillo et une sélection de tacos classiques : carnitas, pastor, rajas avec pommes de terre et chorizo. Le tout accompagné de tortillas fraîchement préparées, de chips, de sauce verte et rouge, de guacamole, de pico de gallo et de haricots. Pour terminer, gâteau au chocolat d'Oaxaca et fruits de saison.
45 Fr. 45 Fr. par personne
Prix minimum de 153 Fr. pour réserver

Game Day Feast

Menu idéal pour profiter du match avec des saveurs mexicaines. Des en-cas à partager, comme du guacamole frais, des sauces et des quartiers de pommes de terre. Continuez avec de la street food authentique : tacos d'arrachera et de pastor, quesadillas et esquites. Pour quelque chose de plus consistant, des ailes de poulet, des sliders et des hot-dogs à la Sonora. Terminez par des churros et un brownie d'Oaxaca, accompagnés d'aguas frescas naturelles. Une expérience décontractée, savoureuse et parfaite à vivre entre amis
57 Fr. 57 Fr. par personne
Prix minimum de 159 Fr. pour réserver

Fusion Mexique – Afrique du Sud

Menu inspiré du match Mexique - Afrique du Sud : une expérience vibrante et à partager. Savourez du guacamole frais, des sauces traditionnelles, des tacos d'arrachera et de pastor, des quesadillas et des esquites pleins de saveurs. Comme plats principaux, des brochettes de style braai et du chakalaka avec du pain grillé. Terminez par des churros et le classique Malva Pudding. Accompagné d'eaux fraîches naturelles. Idéal pour vivre le football avec un goût authentique.
59 Fr. 59 Fr. par personne
Prix minimum de 174 Fr. pour réserver

Déjeuner ou dîner mexicain

Une expérience de chef à domicile qui célèbre la cuisine mexicaine : soupe aztèque, guacamole au porc croustillant, aguachile de poisson, arrachera au chimichurri mexicain et poulet à la sauce verte, accompagnés de riz, de haricots et de tortillas. Nous terminons avec un gâteau au chocolat mexicain et des fraises à la menthe. Saveurs authentiques, ambiance intime et cuisine fraîchement préparée dans votre espace.
64 Fr. 64 Fr. par personne
Prix minimum de 159 Fr. pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Maurin pour personnaliser ou modifier votre réservation.

5,0 sur 5 étoiles, issue de 2 commentaires

Mes qualifications

26 ans d'expérience
25 ans à gérer des restaurants et des événements ; aujourd'hui, je crée des expériences privées uniques.
Point fort de ma carrière
Gestion et organisation d'événements pour jusqu'à 500 personnes avec succès.
Études et formation
Formation en arts culinaires au Canada et expérience pratique dans les restaurants.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
37 Fr. À partir de 37 Fr. par personne
Prix minimum de 74 Fr. pour réserver
Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

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37 Fr. À partir de 37 Fr. par personne
Prix minimum de 74 Fr. pour réserver
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Petit-déjeuner

Profitez d'un petit déjeuner spécial avec du café, du jus, des fruits frais et du pain sucré. Comprend de la shakshuka au chorizo (œufs cuits dans une sauce aux tomates et aux poivrons grillés), du pain grillé à la ricotta et à l'avocat avec de l'œuf, une omelette aux champignons avec une croûte de gouda, une salade de pourpier, de tomate et d'avocat avec une vinaigrette au citron Eureka, et un gâteau au chocolat d'Oaxaca accompagné de glace à la vanille.
37 Fr. 37 Fr. par personne
Prix minimum de 74 Fr. pour réserver

Brunch mexicain Tradition Saveur

Un brunch inspiré de la richesse culinaire du Mexique, élaboré avec des ingrédients locaux et de saison, provenant de producteurs responsables. Nous célébrons la cuisine mexicaine dans une approche contemporaine, avec des techniques de chef et le respect de l'origine de chaque produit. L'expérience comprend du café en pot, du jus de fruits frais, des fruits de saison, du pain sucré artisanal, du guacamole, des sauces vertes et rouges, du pico de gallo, des œufs au goût, des chilaquiles, des enchiladas, des quesadillas et des totopos artisanaux.
45 Fr. 45 Fr. par personne
Prix minimum de 135 Fr. pour réserver

Cuisine de rue mexicaine

Un voyage à travers les saveurs vibrantes de la cuisine urbaine mexicaine : esquites, ceviche de poisson du jour, gorditas de chicharrón, sopes de nopales, flautas de poulet et de pommes de terre, quesadillas de quesillo et une sélection de tacos classiques : carnitas, pastor, rajas avec pommes de terre et chorizo. Le tout accompagné de tortillas fraîchement préparées, de chips, de sauce verte et rouge, de guacamole, de pico de gallo et de haricots. Pour terminer, gâteau au chocolat d'Oaxaca et fruits de saison.
45 Fr. 45 Fr. par personne
Prix minimum de 153 Fr. pour réserver

Game Day Feast

Menu idéal pour profiter du match avec des saveurs mexicaines. Des en-cas à partager, comme du guacamole frais, des sauces et des quartiers de pommes de terre. Continuez avec de la street food authentique : tacos d'arrachera et de pastor, quesadillas et esquites. Pour quelque chose de plus consistant, des ailes de poulet, des sliders et des hot-dogs à la Sonora. Terminez par des churros et un brownie d'Oaxaca, accompagnés d'aguas frescas naturelles. Une expérience décontractée, savoureuse et parfaite à vivre entre amis
57 Fr. 57 Fr. par personne
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Fusion Mexique – Afrique du Sud

Menu inspiré du match Mexique - Afrique du Sud : une expérience vibrante et à partager. Savourez du guacamole frais, des sauces traditionnelles, des tacos d'arrachera et de pastor, des quesadillas et des esquites pleins de saveurs. Comme plats principaux, des brochettes de style braai et du chakalaka avec du pain grillé. Terminez par des churros et le classique Malva Pudding. Accompagné d'eaux fraîches naturelles. Idéal pour vivre le football avec un goût authentique.
59 Fr. 59 Fr. par personne
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Déjeuner ou dîner mexicain

Une expérience de chef à domicile qui célèbre la cuisine mexicaine : soupe aztèque, guacamole au porc croustillant, aguachile de poisson, arrachera au chimichurri mexicain et poulet à la sauce verte, accompagnés de riz, de haricots et de tortillas. Nous terminons avec un gâteau au chocolat mexicain et des fraises à la menthe. Saveurs authentiques, ambiance intime et cuisine fraîchement préparée dans votre espace.
64 Fr. 64 Fr. par personne
Prix minimum de 159 Fr. pour réserver
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Mes qualifications

26 ans d'expérience
25 ans à gérer des restaurants et des événements ; aujourd'hui, je crée des expériences privées uniques.
Point fort de ma carrière
Gestion et organisation d'événements pour jusqu'à 500 personnes avec succès.
Études et formation
Formation en arts culinaires au Canada et expérience pratique dans les restaurants.
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Mes spécialités

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