Les traditions italiennes de Gerardo
J'ai plus de vingt ans d'expérience dans les restaurants et en tant que chef privé pour des clients de premier plan. J'ai également suivi une formation de chef pâtissier.
Traduit automatiquement
New York : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Dîner d'inspiration napolitaine
123 CHF 123 CHF par personne
Prix minimum de 986 CHF pour réserver
Démarreur
Mozzarella naturellement fumée, tomates mûries sur vigne et basilic italien
Huile d'olive extra vierge de Campanie.
Ragoût napolitain traditionnel servi avec des pâtes paccheri ou malfada
Saucisse italienne, faux-filet de bœuf désossé et côtes de porc
Dessert
Torta Caprese
(Gâteau au chocolat sans farine à base d'amandes de Noto)
Côtelette de bœuf à l'ossobuco
164 CHF 164 CHF par personne
Prix minimum de 986 CHF pour réserver
Démarreur
Poires pochées au vin, frisée et radicchio, fromage de chèvre et noix confites
Côtelette désossée cuite à la façon ossobuco et servie sur
Risotto au safran
Dessert
Gâteau aux figues et aux noix
servi avec de la glace à la vanille
Vous pouvez envoyer un message à Gerardo pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
20 ans d'expérience
J'ai travaillé comme chef privé au cours des 10 dernières années pour des clients de premier plan.
Études et formation
J'ai été formé dans des restaurants et j'ai travaillé comme chef cuisinier et chef pâtissier.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
123 CHF À partir de 123 CHF par personne
Prix minimum de 986 CHF pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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