Chef privé méditerranéen, The Desert Greek

Chef privé originaire de New York, proposant désormais des plats méditerranéens faits maison à Joshua Tree, dans des logements Airbnb et lors d'événements privés.

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High Desert : Chef privé

Service proposé dans votre logement

Barbecue estival grec

Service de traiteur pour votre fête Coachella Avec un barbecue de style grec !!! Souvlaki Poulet grillé à la sauce à la moutarde Salades Kefte-Bifteki Crevettes Légumes grillés Et bien plus encore Contactez-nous pour créer votre menu personnalisé et en connaître le prix

72 Fr. 72 Fr. par personne

Prix minimum de 286 Fr. pour réserver

Expérience grecque en quatre services

Dîner grec classique Dip : Baba ganoush Application : Crevettes saganaki Salade : Salade grecque Principal : Moussaka Dessert : Baklava

88 Fr. 88 Fr. par personne

Prix minimum de 349 Fr. pour réserver

Tapas et mezzés

Contactez-nous avant de réserver pour créer le menu Meze familial Choisissez parmi la liste ci-dessous et bien plus encore : Brochettes de salade grecque Beignets de courgettes Cigares marocains Boulettes de viande grecques Spinach pie Trempettes houmous et tzatziki Dessert grec : Amygdalota Tarte à la crème pâtissière et aux myrtilles

100 Fr. 100 Fr. par personne

Prix minimum de 198 Fr. pour réserver

Festin grec avec 10 services

Festin grec avec 10 services Sauces : Houmous Tzatziki Applications : Dolma Mélange d'olives Boulettes d'agneau Tartes aux épinards Salade : Israélienne/grecque avec feta Pain pita fait maison Principal : Moussaka (aubergine en couches, pomme de terre, sauce à la viande, béchamel) Dessert : Gâteau à la carotte, huile d'olive, rhum, cannelle, raisins secs et noix

124 Fr. 124 Fr. par personne

Prix minimum de 246 Fr. pour réserver

Créez votre propre expérience

Contacter avant la réservation DIPS Houmous Tzatziki Melitzanosalata Tirokafteri Fava Skordalia AMUSE-GUEULES Yemista Piperakia Kolokitho-Keftedes Keftedakia Tiropita Spanakopita Dolmadakia Mélange d'olives Crevettes saganaki SALADES : Xoriatiki Patatosalata Maroulosalata Patzarosalata COURS PRINCIPAUX Végétarien : Yemista Fakkes Araka Briami Spanakorizo Viande et fruits de mer : Moussaka Branzino Pastichio Bifteki Soutzoukakia Agneau rôti lentement à la grecque Souvlaki DESSERT : Baklava Ekmek Tarte à la crème pâtissière et aux myrtilles ET BIEN PLUS ENCORE !!!

128 Fr. 128 Fr. par personne

Prix minimum de 254 Fr. pour réserver

Menu personnalisé

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.

Prix sur demande

5,0 sur 5 étoiles, issue de 20 commentaires

, Il y a 1 semaine

Vaz a été incroyable ! De la communication préalable au repas lui-même, tout a été géré de manière professionnelle et avec un grand souci du détail. La nourriture était absolument délicieuse, fraîche et magnifiquement préparée. Nos invités ont adoré chaque plat et n'ont cessé de commenter à quel point tout était savoureux. Il a même pu répondre à des restrictions alimentaires telles que sans gluten, végétarien/pescétarien. Il a fait en sorte que toute l'expérience soit facile, et a même pris le temps d'emballer soigneusement tous les restes à la fin de la soirée. Nous n'aurions pas pu être plus satisfaits et nous recommandons vivement Vaz à tous ceux qui recherchent une expérience fantastique avec un chef privé.

Shoka

Irvine, Californie

, Il y a 3 semaines

C'était la touche finale parfaite pour la dernière soirée de notre week-end ! Vivement recommandé. Vaz est un excellent chef, de ceux qui sont incroyables et dont chaque plat est meilleur que le précédent ! J'ai cru être au paradis quand j'ai goûté son tzatziki fait maison ! Mais ensuite, il y a eu l'aubergine, les crevettes, le ragoût et le plat principal ! Nous aurions voulu que cela ne se termine jamais. Et c'est aussi un type formidable. C'était une soirée parfaite pour nous asseoir en famille sur la terrasse de derrière, profiter de l'incroyable coucher de soleil et nous régaler avec l'un des repas les plus extraordinaires que nous n'oublierons jamais. Chaque plat était... délicieux, fraîchement préparé et avec les ingrédients les plus frais. Nous avons passé un excellent moment et nous ferons certainement à nouveau appel à lui !

Adam

Californie, États-Unis

, avril 2026

J'ai fait la surprise à ma meilleure amie d'organiser une expérience à domicile avec le chef Vaz pour son anniversaire, et cela a dépassé toutes mes attentes. Dès son arrivée, toute la soirée a été chaleureuse, raffinée et incroyablement spéciale. Le chef Vaz a apporté non seulement une cuisine incroyable, mais aussi une énergie si chaleureuse qu'elle a rendu la soirée inoubliable. La carte de tapas (meze) était absolument incroyable — chaque plat avait un goût frais et authentique, et était préparé avec soin. La salade grecque était vivante et savoureuse, les beignets de courgettes étaient parfaitement croustillants et les cigares marocains ont été un énorme succès. Les keftedakia étaient pleins de saveur, tandis que la spanakopita avait le même goût que celle que préparait ma yaya. Même les mini-tomates farcies étaient magnifiquement préparées. Les sauces – houmous, babaganoush et tzatziki – se mariaient parfaitement avec la pita chaude et, honnêtement, nous aurions pu en manger toute la nuit. Et le dessert… Le gâteau spécial à l'huile d'olive extra vierge, aux carottes et aux canneberges, était tellement moelleux et délicieux ! Merci, Vaz !

Morgan

Long Beach, Californie

Mes qualifications

12 ans d'expérience

Dans le secteur des services depuis 30 ans. J'ai travaillé à New York, en Grèce, au Danemark, en Autriche et maintenant en Californie du Sud.

Point fort de ma carrière

A travaillé pour des clients de premier plan dans plusieurs pays, notamment aux États-Unis, en Grèce et en Autriche

Études et formation

J'ai appris des recettes traditionnelles de ma mère, chef cuisinière, ainsi que de chefs de New York, de Grèce et de Californie du Sud

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Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 10 ans et plus peuvent participer.

Accessibilité

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Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.

100 Fr. À partir de 100 Fr. par personne

Prix minimum de 198 Fr. pour réserver

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Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus

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