Plateau d'antipasti (voir ci-dessous) avec tapenade d'olives et sauce à l'artichaut. Risotto aux champignons. Carbonara à la pancetta + haricots beurre sautés, avec une vinaigrette aux tomates séchées au soleil et aux herbes fraîches + salade de roquette et copeaux de parmesan avec une vinaigrette à l'huile de truffe. Tiramisu.

Découvrez un festin de cuisine réconfortante Cape Fusion avec un choix de mini bobotie en entrée (lentilles ou bœuf), suivi d'un bobotie de lentilles accompagné de noix de coco rôtie et de chutneys. En plat principal, savourez un jarret d'agneau tendre avec une purée de pommes de terre à la truffe et des légumes glacés. Terminez par une glace maison au croquant aux noix et un pudding malva.

Profitez d'un festin végétal en commençant par un choix de crudités fraîches et de chips de maïs accompagnées d'un dip aux petits pois et aux artichauts ou d'une salsa piquante aux haricots noirs. Poursuivez avec un dahl de lentilles à la noix de coco réconfortant, accompagné de bhajis à l'oignon. Pour le plat principal, choisissez trois plats colorés parmi : mélange d'aubergine, de tomate et de haricots beurre à la harissa, quiche aux courgettes et aux épinards, salade radicale arc-en-ciel et salade de sarrasin du Moyen-Orient. Terminez par un brownie moelleux et chaud et une glace à la vanille maison ou une sélection de Bliss Balls.

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.