Rituels culinaires italiens par Luca

Ayant suivi une formation pratique dans des cuisines de restaurants, j'adore rassembler les gens autour de traditions culinaires du monde entier.
Traduit automatiquement
Désert de Palm Springs : Chef privé
Service proposé dans votre logement

Buffet italien de 8 plats

79 CHF 79 CHF par personne
Prix minimum de 1 183 CHF pour réserver
Ce buffet italien est spécialement conçu pour les réunions d'entreprise et les grands groupes. Les portions comprennent 2 amuse-bouches, 2 entrées, 2 plats, 2 accompagnements et 1 dessert. Le menu est conçu pour répondre aux besoins de tous les invités, en collaboration avec votre hôte. Le menu est organisé en fonction de la disponibilité et de l'approvisionnement locaux. Toutes les restrictions et demandes alimentaires sont les bienvenues, mais doivent être communiquées au moment de la réservation et finalisées 48 h avant l'heure de début.

Dégustation de 4 plats

99 CHF 99 CHF par personne
Prix minimum de 316 CHF pour réserver
Ce repas familial comprend 2 amuse-bouches, 1 plat et 1 dessert, inspirés de plats fusion régionaux de toute la péninsule italienne. Le menu est organisé en fonction de la disponibilité et de l'approvisionnement locaux. Toutes les restrictions et demandes alimentaires sont les bienvenues, mais doivent être communiquées au moment de la réservation et finalisées 48 h avant l'heure de début.

Festin avec 6 services

158 CHF 158 CHF par personne
Prix minimum de 473 CHF pour réserver
Inspiré par les saveurs de la cuisine maison d'une nonna italienne, ce repas à plusieurs services comprend 2 amuse-bouches, 1 plat de pâtes, 1 plat de viande ou de poisson, 1 accompagnement et 1 dessert. Le menu est organisé en fonction de la disponibilité et de l'approvisionnement locaux. Toutes les restrictions et demandes alimentaires sont les bienvenues, mais doivent être communiquées au moment de la réservation et finalisées 48 h avant l'heure de début.

Dîner pour 2

395 CHF 395 CHF par personne
Prix minimum de 789 CHF pour réserver
Savourez un repas italien omakase romantique de 10 plats, servi sous forme d'amuse-bouches. La décoration de table, les couverts en or et les roses fraîches sont inclus. Le menu est organisé en fonction de la disponibilité et de l'approvisionnement locaux. Toutes les restrictions et demandes alimentaires sont les bienvenues, mais doivent être communiquées au moment de la réservation et finalisées 48 h avant l'heure de début.
Vous pouvez envoyer un message à Luca pour personnaliser ou modifier votre réservation.

5.0 sur 5 étoiles, issue de 4 commentaires

Mes qualifications

Chef privé
20 ans d'expérience
J'ai suivi une formation en Allemagne et j'ai travaillé comme superviseur de l'accueil au Mondrian Los Angeles.
Point fort de ma carrière
Je suis propriétaire de The Rancho Project, un pop-up centré sur l'alimentation créé pour les échanges communautaires.
Études et formation
J'ai un diplôme d'associé en pédagogie et ressources humaines.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
99 CHF À partir de 99 CHF par personne
Prix minimum de 316 CHF pour réserver
Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

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Ayant suivi une formation pratique dans des cuisines de restaurants, j'adore rassembler les gens autour de traditions culinaires du monde entier.
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Prix minimum de 316 CHF pour réserver
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Buffet italien de 8 plats

79 CHF 79 CHF par personne
Prix minimum de 1 183 CHF pour réserver
Ce buffet italien est spécialement conçu pour les réunions d'entreprise et les grands groupes. Les portions comprennent 2 amuse-bouches, 2 entrées, 2 plats, 2 accompagnements et 1 dessert. Le menu est conçu pour répondre aux besoins de tous les invités, en collaboration avec votre hôte. Le menu est organisé en fonction de la disponibilité et de l'approvisionnement locaux. Toutes les restrictions et demandes alimentaires sont les bienvenues, mais doivent être communiquées au moment de la réservation et finalisées 48 h avant l'heure de début.

Dégustation de 4 plats

99 CHF 99 CHF par personne
Prix minimum de 316 CHF pour réserver
Ce repas familial comprend 2 amuse-bouches, 1 plat et 1 dessert, inspirés de plats fusion régionaux de toute la péninsule italienne. Le menu est organisé en fonction de la disponibilité et de l'approvisionnement locaux. Toutes les restrictions et demandes alimentaires sont les bienvenues, mais doivent être communiquées au moment de la réservation et finalisées 48 h avant l'heure de début.

Festin avec 6 services

158 CHF 158 CHF par personne
Prix minimum de 473 CHF pour réserver
Inspiré par les saveurs de la cuisine maison d'une nonna italienne, ce repas à plusieurs services comprend 2 amuse-bouches, 1 plat de pâtes, 1 plat de viande ou de poisson, 1 accompagnement et 1 dessert. Le menu est organisé en fonction de la disponibilité et de l'approvisionnement locaux. Toutes les restrictions et demandes alimentaires sont les bienvenues, mais doivent être communiquées au moment de la réservation et finalisées 48 h avant l'heure de début.

Dîner pour 2

395 CHF 395 CHF par personne
Prix minimum de 789 CHF pour réserver
Savourez un repas italien omakase romantique de 10 plats, servi sous forme d'amuse-bouches. La décoration de table, les couverts en or et les roses fraîches sont inclus. Le menu est organisé en fonction de la disponibilité et de l'approvisionnement locaux. Toutes les restrictions et demandes alimentaires sont les bienvenues, mais doivent être communiquées au moment de la réservation et finalisées 48 h avant l'heure de début.
Vous pouvez envoyer un message à Luca pour personnaliser ou modifier votre réservation.

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20 ans d'expérience
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Point fort de ma carrière
Je suis propriétaire de The Rancho Project, un pop-up centré sur l'alimentation créé pour les échanges communautaires.
Études et formation
J'ai un diplôme d'associé en pédagogie et ressources humaines.
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