Voyage culinaire nigérian par ChefAduke

J'ai accueilli des personnalités, notamment Damson Idris et la maire Karen Bass.
Traduit automatiquement
Los Angeles : Chef privé
Service proposé dans votre logement

Lagos lite

99 CHF 99 CHF par personne
Commencez par un thé glacé au gingembre infusé à l'hibiscus (Zobo) en guise de boisson de bienvenue, puis plongez dans ce menu à deux plats. Savourez des beignets puff-puff ou des beignets akara, du riz jollof nigérian fumé avec du poulet grillé ou une alternative végétalienne, servi avec des plantains frits. Pour le dessert, un pudding au lait de coco et au tapioca est servi. Ce repas est idéal pour les petits budgets, les rassemblements décontractés ou les brunchs.

Repas maison d'Aduke

123 CHF 123 CHF par personne
Savourez un repas de 3 plats avec des brochettes de poulet suya ou du tofu suya, de la soupe egusi au poulet, au bœuf, au poisson ou aux champignons, servie avec de l'igname pilée ou du fufu et une salade accompagnée d'une vinaigrette épicée nigériane. Terminez le repas avec un dessert composé de bouchées chin-chin et de fruits frais. Savourez un spritzer au vin de palme ou une agua fresca à la menthe et au citron vert.

5-course Nollywood menu

150 CHF 150 CHF par personne
Savourez un amuse-bouche composé d'un croustillant de plantain et d'une mousse d'avocat épicée, suivi d'un menu dégustation. Parmi les plats proposés, on trouve des mini tasses d'efo riro, du ragoût de gombo aux crevettes ou aux champignons, du granité de zobo, de l'amala accompagné de gbegiri, de l'ewedu et un assortiment de viandes ou de pleurotes, du riz jollof fumé à la noix de coco avec du tilapia ou de la viande grillés, du dodo et du moinmoin. Après ce repas, dégustez des puff-puffs en dessert. L'accord boisson est inclus.

Festin signature

197 CHF 197 CHF par personne
Savourez un dîner de 5 plats accompagné de boissons et de bouchées ojojo servies avec de l'aïoli aux herbes épicées en guise de collation de bienvenue. Ce menu propose de la soupe au poivre épicée, de l'iyan pilé et un mélange de graines de melon (ragoût d'egusi), le plat Àbùlà ou du riz frit au coucher du soleil de Lagos. Dégustez un sorbet à l'hibiscus Zobo et un duo de choux en dessert.
Vous pouvez envoyer un message à Esther pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Mes qualifications

Chef privé
13 ans d'expérience
Je propose une cuisine nigériane authentique à Los Angeles avec une touche vibrante.
Point fort de ma carrière
J'ai travaillé pour Damson Idris, des artistes nigérians populaires et la maire Karen Bass.
Études et formation
Je suis responsable de la protection des aliments certifié avec un permis de Los Angeles Public Health.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Los Angeles, Inglewood, Beverly Hills et North Hollywood. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
Vous pouvez aussi venir me voir : Inglewood, Californie, 90301, États-Unis

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
99 CHF À partir de 99 CHF par personne
Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

Voyage culinaire nigérian par ChefAduke

J'ai accueilli des personnalités, notamment Damson Idris et la maire Karen Bass.
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Lagos lite

99 CHF 99 CHF par personne
Commencez par un thé glacé au gingembre infusé à l'hibiscus (Zobo) en guise de boisson de bienvenue, puis plongez dans ce menu à deux plats. Savourez des beignets puff-puff ou des beignets akara, du riz jollof nigérian fumé avec du poulet grillé ou une alternative végétalienne, servi avec des plantains frits. Pour le dessert, un pudding au lait de coco et au tapioca est servi. Ce repas est idéal pour les petits budgets, les rassemblements décontractés ou les brunchs.

Repas maison d'Aduke

123 CHF 123 CHF par personne
Savourez un repas de 3 plats avec des brochettes de poulet suya ou du tofu suya, de la soupe egusi au poulet, au bœuf, au poisson ou aux champignons, servie avec de l'igname pilée ou du fufu et une salade accompagnée d'une vinaigrette épicée nigériane. Terminez le repas avec un dessert composé de bouchées chin-chin et de fruits frais. Savourez un spritzer au vin de palme ou une agua fresca à la menthe et au citron vert.

5-course Nollywood menu

150 CHF 150 CHF par personne
Savourez un amuse-bouche composé d'un croustillant de plantain et d'une mousse d'avocat épicée, suivi d'un menu dégustation. Parmi les plats proposés, on trouve des mini tasses d'efo riro, du ragoût de gombo aux crevettes ou aux champignons, du granité de zobo, de l'amala accompagné de gbegiri, de l'ewedu et un assortiment de viandes ou de pleurotes, du riz jollof fumé à la noix de coco avec du tilapia ou de la viande grillés, du dodo et du moinmoin. Après ce repas, dégustez des puff-puffs en dessert. L'accord boisson est inclus.

Festin signature

197 CHF 197 CHF par personne
Savourez un dîner de 5 plats accompagné de boissons et de bouchées ojojo servies avec de l'aïoli aux herbes épicées en guise de collation de bienvenue. Ce menu propose de la soupe au poivre épicée, de l'iyan pilé et un mélange de graines de melon (ragoût d'egusi), le plat Àbùlà ou du riz frit au coucher du soleil de Lagos. Dégustez un sorbet à l'hibiscus Zobo et un duo de choux en dessert.
Vous pouvez envoyer un message à Esther pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Mes qualifications

Chef privé
13 ans d'expérience
Je propose une cuisine nigériane authentique à Los Angeles avec une touche vibrante.
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Études et formation
Je suis responsable de la protection des aliments certifié avec un permis de Los Angeles Public Health.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

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Vous pouvez aussi venir me voir : Inglewood, Californie, 90301, États-Unis

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Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.

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