Asheesh, votre chef privé
Formation classique en Europe, traiteur événementiel, leadership, hôtellerie, enseignement culinaire. Dîners intimes
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Los Angeles : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Délicieuse surprise
155 CHF 155 CHF par personne
Profitez d'un délicieux voyage avec notre menu Yummy Surprise, qui propose une variété d'amuse-bouches pour commencer, suivi d'une sélection de premier plat inclusif. Savourez chaque bouchée de nos plats principaux, chacun accompagné de saveurs exquises, et terminez par un dessert décadent pour satisfaire votre gourmandise.
Japonais
182 CHF 182 CHF par personne
Profitez d'un menu de trois plats : sélectionnez 1 plat dans chaque section
Apéritif
- Soupe miso
- Okonomiyaki aux crevettes à l'ail
- Nouilles Yakisoba
Principal
- Tonkatsu
- Bœuf enrobé de bacon, saké et réduction de vin de prune
- Morue cuite à la vapeur dans un bouillon Unami
Dessert
- Trifle au saké et à la mandarine
- Dorayaki avec crème glacée au thé vert
Coucher de soleil en Toscane
182 CHF 182 CHF par personne
Veuillez sélectionner 1 plat dans chaque section
Démarreur
- Gnocchi de pommes de terre avec sauce tomate fraîche
- Ravioli italien - sauté avec du bacon et des tomates cerises grillées
- Symphonie de bruschetta à la tomate et œuf poché
- Boulettes de viande farcies et spaghettis italiens classiques
Plat principal
- Poulet toscan avec tomates rôties lentement dans une sauce crémeuse
- Steak à la florentine
- Branzino poêlé avec réduction de tomates anciennes
Dessert
- Panna cotta avec coulis de baies mélangées
- Tiramisu classique
- Torta al limoncello de Nonna
Surprise
182 CHF 182 CHF par personne
Prix minimum de 580 CHF pour réserver
Un repas de 4 plats avec un choix, veuillez sélectionner 1 de chaque section
canapé au choix du chef
Démarreur
- Gaufres au poulet et à la truffe noire
- Ravioli de courge musquée au beurre et sauce au beurre de sauge
- Asperges à la truffe, œuf poché, sauce hollandaise
Principal
-Filet de bœuf enveloppé dans du bacon, demi-glace au vin rouge
- Filet de cabillaud en croûte de noix de macadamia, orzo, salsa verde
- Tajine marocain au poulet et sauce tomate rôtie richement épicée
Dessert
- Cheesecake à la crème brûlée
- Crumble aux pommes à la mode
- Panna cotta au chai
Oh La La
186 CHF 186 CHF par personne
Prix minimum de 619 CHF pour réserver
Oh La La ! est un menu d'inspiration française conçu pour un choix gourmand et une saveur intemporelle. Les voyageurs sont invités à choisir parmi tout le menu, des entrées raffinées comme une délicate salade de tourte de crabe et une soupe à l'oignon française classique, aux plats magnifiquement exécutés tels que le cabillaud poêlé avec sauce bouillabaisse. Chaque plat célèbre l'esprit de la cuisine française : simple, authentique et incontestablement chic.
✨ Pour découvrir le menu complet de l'initiative Oh La La !, envoyez-moi un message.
Des choix, tellement de choix
194 CHF 194 CHF par personne
Choisissez 2 hors-d'œuvre parmi une sélection variée comprenant du poke ahi, des ailes de poulet jerk et des crevettes bang bang. Profitez de tous les premiers plats comme les pétoncles braisés et la salade de tour de crabe. Les plats principaux comprennent des options allant du bar poêlé au poulet au beurre. Terminez votre repas avec des desserts tels que la crème brûlée et le tiramisu classique.
Vous pouvez envoyer un message à Asheesh pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
30 ans d'expérience
Des décennies dans les cuisines royales et la restauration mondiale, maintenant mentorat dans le monde entier.
Point fort de ma carrière
Chef de cuisine au Langham London ; service au palais de Buckingham.
Études et formation
Diplômes conjoints en gestion d'entreprise et arts culinaires, Brooks College, Oxford.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
155 CHF À partir de 155 CHF par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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