Mettre l'accent sur les ingrédients locaux frais

nominations aux prix James Beard, 24/25 meilleur chef du sud
Traduit automatiquement
La Nouvelle-Orléans : Chef privé
Service proposé dans votre logement

Brunch

52 CHF 52 CHF par personne
Magnifique menu décontracté pour le brunch, des crêpes à l'ancienne au petit déjeuner américain (œufs, pommes de terre maison, bacon fumé au bois de pommier), tacos pour le petit déjeuner, yaourt maison avec des fruits frais et de l'eau artésienne locale, pâtisseries, café d'origine unique.

Crevettes bouillies de Louisiane

80 CHF 80 CHF par personne
Je crée des bouillons locaux saisonniers avec ce qui est disponible sur le marché local avec des ingrédients frais. Je viens à votre emplacement avec mon équipe pour terminer votre partie de l'expérience.

Repas de style familial

96 CHF 96 CHF par personne
Un dîner familial de 4 plats avec des plats de grand format utilisant des ingrédients locaux et de saison.

Cours de cuisine

120 CHF 120 CHF par personne
Très simple avant d'apprendre à créer l'un des plats les plus emblématiques de la Louisiane, des crevettes et de la bouillie de maïs aux œufs Bénédicte à l'écrevisse

Tableau des saisons

128 CHF 128 CHF par personne
Un menu de 4 plats mettant en vedette les meilleurs ingrédients locaux et de saison, avec des touches locales et internationales.

Table du chef

288 CHF 288 CHF par personne
Un menu dégustation de 8 plats avec les meilleurs ingrédients et plats du monde entier.
Vous pouvez envoyer un message à Melissa pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Mes qualifications

Chef privé
22 ans d'expérience
Chef cuisinier et propriétaire de l'Alma Cafe
Point fort de ma carrière
a été nominé aux James Beard Awards et se concentre sur des ingrédients frais et locaux inspirés
Études et formation
Menu du chef : de la ferme à la table
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Ponchatoula, Lacombe, Carlisle et La Nouvelle-Orléans. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
80 CHF À partir de 80 CHF par personne
Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

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52 CHF 52 CHF par personne
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96 CHF 96 CHF par personne
Un dîner familial de 4 plats avec des plats de grand format utilisant des ingrédients locaux et de saison.

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