Seth, chef privé
Cuisine créole du sud, méditerranéenne, espagnole, cuisson sur feu, ingrédients de saison.
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Portland : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Abondance du nord-ouest du Pacifique
159 CHF 159 CHF par personne
Découvrez le nord-ouest du Pacifique avec une sélection complète de plats : commencez par des raviolis à la courge musquée ou un sauté de champignons sauvages, suivi d'une salade de pêches fumées. Pour le plat principal, dégustez une côte de bœuf en croûte de chicorée ou du saumon noirci, et terminez par un croustillant aux baies StrappleBerry.
Taste of Asia
179 CHF 179 CHF par personne
Découvrez les saveurs vibrantes de l'Asie avec notre menu tout compris. Commencez par une variété de rouleaux de printemps et de rouleaux de sushi, suivis d'une salade de papaye verte rafraîchissante et de délicats rouleaux de thon. Savourez le classique Pad Thai en plat principal, et terminez par un dessert innovant à la crème glacée au wasabi frit qui combine tempura croustillant, chocolat fumé et crème de yuzu.
Expérience méditerranéenne
198 CHF 198 CHF par personne
Offrez-vous une expérience gastronomique méditerranéenne avec un choix de hors-d'œuvre exquis comme le homard et le safran Arancini ou le cône de thon cru. Sélectionnez un premier plat parmi le poulpe grillé ou le montadito à l'oignon caramélisé. Profitez de tous les plats principaux, y compris la selle d'agneau et le branzino al Limone, avec des options végétariennes disponibles. Terminez par une décadente sphère de gianduja au chocolat et aux noisettes.
Vous pouvez envoyer un message à Seth pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
27 ans d'expérience
façonné par 25 ans dans la cuisine et une formation culinaire formelle à travers la Marine et Escoffier.
Point fort de ma carrière
Connu pour ses dîners personnalisés à plusieurs plats mêlant saveurs créoles et méditerranéennes.
Études et formation
Certification culinaire de la marine américaine et diplôme d'associé en arts culinaires d'Escoffier.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.
Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Portland, Vancouver, Gresham et Hillsboro. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Options de langue des signes
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
159 CHF À partir de 159 CHF par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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