Ivan, chef privé
Cuisine méditerranéenne, équilibre des saveurs, technique et créativité.
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Sicile : Chef privé
Service proposé dans votre logement
fabriqué en Sicile
Découvrez les saveurs authentiques de la Sicile avec une sélection complète de plats traditionnels. Des entrées fraîches de caponata d'aubergines et de caprese à la mozzarella de bufflonne, aux plats principaux classiques de tortello alla Norma et de spaghetti alla Paolina. Dégustez des Sardines a Beccafico et de l'aubergine parmigiana en plat principal, suivis des desserts siciliens emblématiques : le cannolo et le tiramisu.
51 Fr. 51 Fr. par personne
Prix minimum de 184 Fr. pour réserver
méditerranéen
Profitez d'une expérience méditerranéenne complète avec chaque plat inclus : commencez par du poulpe frit et un gaspacho à la tomate, poursuivez avec un anneau de pois chiches et de moules, puis savourez un steak de sériole avec une purée de pommes de terre, et terminez par un dessert aux fruits rouges.
56 Fr. 56 Fr. par personne
Prix minimum de 184 Fr. pour réserver
Mordi e godi
Profitez d'une sélection raffinée avec un plat de chaque service : commencez par Calamaro è il suo nero avec sauce au safran et fondue au parmesan, puis poursuivez avec des Tagliatelles aux tomates cerises rouges, crevettes et burrata. Pour le plat principal, savourez de l'ombrine rôtie avec de l'endive belge et des poivrons marinés au miel, et terminez par un cheesecake aux fruits rouges.
60 Fr. 60 Fr. par personne
Prix minimum de 184 Fr. pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Ivan pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Évaluation de 5,0 sur 5 étoiles, issue de 1 commentaire
Mes qualifications
15 ans d'expérience
Formation à l'Hotel Institute ; expérience dans des hôtels 5 étoiles et des cuisines étoilées.
Point fort de ma carrière
A travaillé dans des hôtels de renommée mondiale et des cuisines étoilées.
Études et formation
Études à l'Hotel Institute ; apprentissage par l'observation et l'expérimentation en cuisine.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
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L'hôte est responsable de ce service.
51 Fr. À partir de 51 Fr. par personne
Prix minimum de 184 Fr. pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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