Savourez le menu dégustation Aromas, qui propose une sélection complète de plats comprenant de la vichyssoise, des anchois de la mer Cantabrique et des huîtres avec une marinade orientale. Nous poursuivons avec un cannelloni d'avocat et de tourteau et un tartare de ventrèche de thon. En plat principal : poulpe croustillant et bar aux champignons. Pour terminer, un coulant au chocolat noir aux fruits rouges.

Profitez d'un menu complet comprenant des hors-d'œuvre tels que le sabre au parmesan avec tomates confites et la croquette de jambon maison, des entrées telles que les pétoncles et les poivrons du piquillo farcis, une paella aux fruits de mer en plat principal et, pour le dessert, au choix, un cheesecake à la gelée de miel ou un cœur coulant au chocolat noir.

Profitez d'un menu composé d'une sélection soignée de plats : choisissez 3 entrées parmi des options telles que les anchois de la mer Cantabrique ou les croquettes maison ; 2 entrées comprenant des propositions telles que le risotto aux champignons ; 2 plats principaux avec des options telles que la morue confite ou le carré d'agneau ; et terminez par un dessert au choix tel que le fondant au chocolat, le cheesecake ou la baba au rhum.

Profitez d'une expérience méditerranéenne complète en dégustant, en apéritif, une huître accompagnée de lait de tigre au piment jaune. Pour l'entrée, choisissez entre une salade de crevettes à l'avocat, un steak tartare classique ou des cannellonis de joue de porc. Pour le plat principal, choisissez entre le cabillaud confit ou les filets de bœuf avec parmentier. Terminez par un dessert au choix : baba au rhum, cheesecake ou coulant au chocolat noir.