Cuisine de niveau restaurant par Youssef
Cuisine française et espagnole, techniques traditionnelles et contemporaines, créativité.
Traduit automatiquement
Llevant : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Menu dégustation Aromas
79 CHF 79 CHF par personne
Profitez du menu dégustation Aromas avec une sélection complète de plats comprenant de la vichyssoise, des anchois de Cantabrie et des huîtres avec marinade orientale. Continuez avec le cannelloni d'avocat et de bœuf de mer et le tartare de ventresca de thon. En plat principal, poulpe croustillant et bar aux champignons. Terminez avec un coulant au chocolat noir aux fruits rouges.
Menu paella
88 CHF 88 CHF par personne
Profitez d'un menu complet qui comprend des apéritifs tels que le sablé au parmesan avec tomate confite et croquette de jambon maison, des entrées telles que les zamburiñas et les poivrons du pequillo farcis, une paella aux fruits de mer comme plat principal, et pour le dessert, choisissez entre le cheesecake avec gelée de miel ou le coulant au chocolat noir.
Menu confectionné
88 CHF 88 CHF par personne
Profitez d'un menu élaboré avec une sélection minutieuse de plats : choisissez 3 entrées parmi des options telles que les anchois de Cantabrie ou les croquettes maison ; 2 premiers plats qui comprennent des propositions telles que le risotto aux champignons ; 2 plats principaux avec des options telles que la morue confite ou le carré d'agneau ; et terminez avec un dessert à choisir comme coulant au chocolat, gâteau au fromage ou baba au rhum.
Méditerranée
102 CHF 102 CHF par personne
Profitez d'une expérience méditerranéenne complète avec une huître au lait de tigre au piment jaune en apéritif. Choisissez une entrée parmi la salade de crevettes à l'avocat, le steak tartare classique ou le cannelloni de joue. Pour le plat principal, choisissez entre le cabillaud confit ou les filets avec parmentier. Terminez par un dessert au choix : baba au rhum, cheesecake ou coulant au chocolat noir.
Vous pouvez envoyer un message à Youssef pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
14 ans d'expérience
Le meilleur restaurant de cuisine fusion par TV3 à Barcelone 2018.
Études et formation
Formé à l'école Hofmann à Barcelone avec une expérience pratique en France.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.
Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Llevant, Raiguer, Pla de Mallorca et Palma. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Youssef accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
79 CHF À partir de 79 CHF par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?




