Chef privé Alessio
Italienne, cuisine traditionnelle, matières premières, pâtes faites maison.
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Rome : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Bacaro Veneziano
32 CHF 32 CHF par personne
Apéritif avec des cicchetti typiques vénitiens
Les saveurs de la Ville Éternelle
69 CHF 69 CHF par personne
Un voyage culinaire dans les saveurs authentiques de Rome : tartare de bœuf aux artichauts croquants et fondue de pecorino, la classique carbonara, saltimbocca à la romaine avec purée au fenouil et le tiramisu sucré pour terminer en douceur.
Toscane
74 CHF 74 CHF par personne
Un voyage authentique dans les saveurs de la Toscane avec une sélection de pecorinos et de charcuterie accompagnés de crostini, de gnudi au beurre et à la sauge avec fondue de pecorino de Pienza, le traditionnel peposo et pour finir, des cantucci avec vin Santo.
Mer de base
74 CHF 74 CHF par personne
Un voyage dans la tradition de la mer Méditerranée
Mare Gourmet
137 CHF 137 CHF par personne
Un voyage culinaire dans la mer avec un menu complet : cru et tartare frais, raviolis de crevettes rouges avec bisque et truffe fine, tranche de thon servie avec du pain brioché et de la sauce verte à la moutarde, et pour finir, un cheesecake avec compote de figues et fruits de la passion.
Bosco
137 CHF 137 CHF par personne
Un voyage à la recherche des saveurs de nos Apennins
Vous pouvez envoyer un message à Alessio pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
15 ans d'expérience
15 ans dans les meilleurs restaurants et traiteurs ; aujourd’hui chef privé en Italie.
Point fort de ma carrière
Apprentissage de chef étoilé Roberto Minnetti à Rome et Montalcino.
Études et formation
École hôtelière et formation familiale avec grand-mère pâtissière, grand-père boulanger.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
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L'hôte est responsable de ce service.
32 CHF À partir de 32 CHF par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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