Si vous venez profiter de votre voyage et que vous ne voulez pas vous soucier de la cuisine, ce service est pour vous. Pendant votre séjour, je m'occupe de préparer vos petits déjeuners et dîners avec un menu entièrement personnalisé, adapté à vos goûts et à votre rythme. Je cuisine chez vous pour que vous n'ayez qu'à vous détendre, profiter de la destination et partager la table chaque jour, avec tout le soin et prêt pour vous. Et si vous allez à la plage, nous l'adaptons !

J'ai préparé un menu catalan typique pour rendre votre séjour unique et vous pourrez emporter des saveurs de la gastronomie catalane typique. Et quoi de mieux que d'être servi à la maison avec de la nourriture maison, avec des recettes de grand-mère. Nous avons commencé par des toasts de pain à la tomate et à l'huile, des olives et du fuet. Nous continuons avec de délicieuses croquettes de champignons, fromages typiques de la région. Le plat principal sera des joues braisées à feu doux et, pour finir, nous adoucirons le menu avec une délicieuse crème catalane.

Profitez d'une expérience complète avec des entrées fraîches et variées qui comprennent un gaspacho crémeux de betterave, entre autres, un plat principal à choisir entre le poisson, la viande ou le riz et un dessert exquis à choisir entre le fromage crémeux et les fruits rouges ou les millefeuilles de pomme et la crème de vanille, pour terminer en beauté. Toast avec du cava.

Profitez d'un menu sain qui comprend une salade fraîche de pois mange-tout avec des poivrons rôtis et de la mangue, suivie d'un délicat cannelloni de betterave avec du fromage ricotta et des anchois. Pour le plat principal, choisissez entre le saumon cuit au four avec une croûte d'herbes ou les lasagnes aux légumes de saison. Terminez par un sorbet rafraîchissant au citron avec du cava ou un riz au lait de coco épicé exotique.

Profitez d'un menu international qui comprend un tartare de betterave fumée sur brioche croustillante et une brochette de zamburiñas et crevettes sur terre de quinoa. Pour le plat principal, choisissez entre le ceviche, le poulet teriyaki ou le curry de légumes + protéines. Terminez par un délicieux gâteau aux carottes ou un cheesecake crémeux avec coulis de fruits rouges. Le menu international est un voyage gastronomique à travers différentes cultures du monde, créatif et plein de contrastes.

Profitez d'un menu 100 % végétal qui comprend une crème froide rafraîchissante d'avocat, de pois et de menthe, suivie d'un savoureux riz aux légumes de saison et aux champignons. Pour finir, choisissez entre un brownie végétalien au cacao et aux noix ou un carrot cake épicé avec glaçage aux agrumes. Ce menu végétarien/plant-based est conçu pour démontrer que la cuisine à base de plantes peut être sophistiquée, nutritive et profondément satisfaisante, sans renoncer au goût ni à l'expérience gastronomique.