un repas classique de Rome. Deux types de gnocchi, un blanc et un rouge queue à la vaccinata ou saltimbocca à la romaine chicorée sautée à la poêle

La cuisine romaine chez vous. Nous choisissons ensemble le menu pour votre déjeuner ou votre dîner. Le menu sera composé d’un hors-d’œuvre, d’un plat de pâtes, d’un plat de viande, d’un accompagnement et d’un dessert.

Déjeuner typique de l'Ombrie composé d'une entrée, d'un plat, d'un accompagnement, d'un dessert.

le menu Un déjeuner exclusif, préparé par le chef avec des ingrédients de première qualité et très frais. Chaque plat combine tradition et technique pour une expérience gustative unique et mémorable. hors-d’œuvre corallina, œuf dur, pizza au fromage ombrie, coratella aux artichauts, casatiello entrées Fettuccine à la sauce au canard cannellonis à la ricotta et aux épinards second agneau à la romaine accompagnements pommes de terre rôties artichaut à la juive dessert pastiera napolitaine colombe, chocolat Eau café

Les clients pourront assister et participer à la préparation du menu choisi ensemble.

Restauration sur place ou avec possibilité de choisir l’emplacement et le type de service. Le prix indiqué est pour le menu à partir de... L'emplacement extérieur, la mise en place et le service sont des extras à convenir au moment de l'acceptation du devis. Pour les locations les plus prestigieuses, il est nécessaire de réserver au moins 5/6 mois à l'avance. Dans les lieux extérieurs les plus prestigieux, nous ferons appel à la collaboration de Vialone Catering&Banqueting.