Plats traditionnels et gourmands du chef Massimo
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Rome : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Jeudi, gnocchis
un repas classique de Rome.
Deux types de gnocchi, un blanc et un rouge
queue à la « vaccinata », saltimbocca à la romaine ou tripes à la romaine
chicorée sautée à la poêle
56 Fr. 56 Fr. par personne
Prix minimum de 333 Fr. pour réserver
À Rome, on mange comme ça
La cuisine romaine chez vous.
Nous choisissons ensemble le menu pour votre déjeuner ou votre dîner.
Le menu sera composé d’un hors-d’œuvre, d’un plat de pâtes, d’un plat de viande, d’un accompagnement et d’un dessert.
70 Fr. 70 Fr. par personne
Prix minimum de 417 Fr. pour réserver
L’Ombrie dans l’assiette
Déjeuner typique de l'Ombrie composé d'une entrée, d'un plat, d'un accompagnement, d'un dessert.
84 Fr. 84 Fr. par personne
Prix minimum de 417 Fr. pour réserver
Pâques saveurs et sourires
le menu
Un déjeuner exclusif, préparé par le chef avec des ingrédients de première qualité et très frais. Chaque plat combine tradition et technique pour une expérience gustative unique et mémorable.
hors-d’œuvre
corallina, œuf dur, pizza au fromage ombrie, coratella aux artichauts, casatiello
entrées
Fettuccine à la sauce au canard
cannellonis à la ricotta et aux épinards
second
agneau à la romaine
accompagnements
pommes de terre rôties
artichaut à la juive
dessert
pastiera napolitaine
colombe, chocolat
Eau
café
84 Fr. 84 Fr. par personne
Prix minimum de 667 Fr. pour réserver
Aujourd’hui, je cuisine
Les clients pourront assister et participer à la préparation du menu choisi ensemble.
88 Fr. 88 Fr. par personne
Prix minimum de 528 Fr. pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
12 ans d'expérience
Membre du restaurant Club House La Salle, Rome
Membre de Detto e Fatto Chef, chef personnel
Point fort de ma carrière
Chef Bartolini Gubbio Truffes, excellence italienne certifiée.
Études et formation
Sur le terrain 1985 Restaurant Picar all'Eur
Qualification professionnelle cuisinier
et pizzaiolo
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Massimo Barelli accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
56 Fr. À partir de 56 Fr. par personne
Prix minimum de 333 Fr. pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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