Voyage culinaire italien Une expérience gustative raffinée conçue par le chef Roberto Medda Vivez une expérience culinaire italienne authentique, inspirée des saveurs de la Méditerranée et des régions les plus emblématiques d’Italie. Chaque plat est préparé avec des ingrédients de qualité supérieure, des huiles d’olive extra vierges, des herbes fraîches et des techniques traditionnelles, revisitées avec une touche de modernité. Attendez-vous à une carte qui célèbre l’élégance, la simplicité et la véritable âme de la cuisine italienne : des antipasti hauts en couleur, des pâtes fraîches

Savourez un menu dégustation complet comprenant une salade vivante au chorizo et au fromage de chèvre, du poulpe grillé accompagné de patates douces et des petites coquilles Saint-Jacques au four. Suivis de filets de bar accompagnés de salsa verde, d’une savoureuse paella au poulet et, pour terminer, d’une généreuse tarta de queso.

Découvrez la dégustation signature du chef Roberto Medda à Tenerife, qui propose une sélection complète de plats italiens méditerranéens exquis. Pour commencer, des crostinis à la burrata crémeuse, des crevettes à l’ail épicé et un carpaccio de bœuf délicat. Savourez des linguine aux produits de la mer locaux, suivies d’une succulente entrecôte et d’un bar poêlé au mojo verde. Pour terminer, optez pour un carpaccio de fruits rafraîchissant ou un tiramisu à la pistache.