Expérience de style familial à trois plats Un menu sélectionné avec soin, composé de trois plats et conçu pour être partagé - Premier cours Du queso fundido superposé à de la birria de plat-de-côte braisée lentement, riche, tendre et intensément assaisonnée, le tout sublimé pour offrir un début de repas d'un plaisir absolu. - Cours principal Fajitas de bavette et fajitas de crevettes sautées, servies avec des frijoles puercos traditionnels, du riz rouge mexicain et des légumes de saison grillés. - Dessert Au choix : cheesecake façon New York ou gâteau au chocolat double gourmand.

Expérience autour des produits de la mer Un menu à trois services célébrant les saveurs de l'océan. - Premier cours Tostada au thon avec avocat, agrumes et une touche d'épices. - Plat principal Aguachile de crevettes en sauce verte avec concombre, oignon rouge et citron vert. - Troisième plat Filet de bar avec sauce ananas-serrano, servi avec des légumes de saison. - Dessert Cheesecake au citron frais.

Expérience argentine à plusieurs services Premier cours Provoleta poêlée avec une confiture de tomates riche. Deuxième parcours Empanadas argentines classiques : bœuf et fromage avec du maïs doux. Troisième parcours Chorizo argentin, chistorra et ris de bœuf, croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Quatrième parcours Picanha avec légumes rôtis et salade de betteraves. Dessert Brownie chaud au chocolat, caramel salé et glace à la vanille.