Cuisine d'auteur - Private Catering by Chef Carlos

Le chef Carlos est un chef gastronomique de formation professionnelle qui a acquis une expérience internationale en Argentine, au Mexique et en France. Sa carrière comprend une formation en cuisine étoilée au guide Michelin « El-Bulli » !
Traduit automatiquement
Alpes Maritimes : Traiteur
Service proposé dans votre logement

Buffet provençal, livré

Buffet fait maison pour vos réceptions privées, préparé avec des ingrédients frais de saison : Entrées et plats principaux : * Focaccia farcie (tomate, mozzarella, pesto de tomates séchées, tapenade) * Pissaladière niçoise * Taboulé d'agrumes fins * Tarte provençale aux légumes * Caviar d'aubergine à la feta * Brochettes de tomates et mozzarella avec pesto au basilic Desserts : * Verrines de tiramisu * Verrines de mousse au chocolat Inclus : livraison sur la Côte d'Azur dans des boîtes de transport, vaisselle jetable. Non inclus : mise en place et service à table.
37 Fr. 37 Fr. par personne
Prix minimum de 208 Fr. pour réserver

Service de traiteur avec menu signature personnalisé

Un cran au-dessus de notre buffet provençal : du poisson de qualité, de la viande de qualité, les meilleurs produits de saison occupent le devant de la scène. Des plats maison raffinés à base d'ingrédients de qualité supérieure, conçus pour impressionner vos invités : focaccia à la truffe, tataki de thon, mini burgers de côtes... Avant de réserver, envoyez-nous la date, le nombre de voyageurs, l'occasion et les allergies : notre chef vous propose un menu et l'adapte avec vous Inclus : livraison sur la Côte d'Azur, prêt à servir Non inclus : vaisselle En option : vaisselle de présentation, installation, équipe de service
74 Fr. 74 Fr. par personne
Prix minimum de 538 Fr. pour réserver

Chef à domicile : grillades argentines

Notre chef vient chez vous et cuisine en direct sur le gril argentin. Nombre limité d'événements privés. Exemple de menu : Entrées : gravlax de saumon maison, empanadas de bœuf... Grillades au feu de bois : côte de bœuf, saumon entier... Accompagnements : papas al disco, salsa criolla, chimichurri. Dessert : carpaccio d'ananas, verrines... Boissons : bar à mocktails Avant de réserver, envoyez-nous la date, le nombre de voyageurs, les allergies : un menu conçu avec vous. Inclus : chef, cuisson au feu, dressage, vaisselle de présentation. Non inclus : vaisselle de service
139 Fr. 139 Fr. par personne
Prix minimum de 692 Fr. pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Carlos pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Évaluation de 5,0 sur 5 étoiles, issue de 1 commentaire

Mes qualifications

28 ans d'expérience
Chef de cuisine internationale, formé à El Bulli, restaurant trois étoiles Michelin.
Point fort de ma carrière
Vu dans Marie Claire et salué par les clients du Rusti'K sur TripAdvisor »
Études et formation
Diplôme en gastronomie et arts culinaires – IAG, Buenos Aires, Argentine
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.

Carlos accueille des voyageurs en tant qu'entreprise

L'hôte est responsable de ce service.
37 Fr. À partir de 37 Fr. par personne
Prix minimum de 208 Fr. pour réserver
Annulation gratuite

Traiteurs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

Cuisine d'auteur - Private Catering by Chef Carlos

Le chef Carlos est un chef gastronomique de formation professionnelle qui a acquis une expérience internationale en Argentine, au Mexique et en France. Sa carrière comprend une formation en cuisine étoilée au guide Michelin « El-Bulli » !
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37 Fr. À partir de 37 Fr. par personne
Prix minimum de 208 Fr. pour réserver
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Buffet fait maison pour vos réceptions privées, préparé avec des ingrédients frais de saison : Entrées et plats principaux : * Focaccia farcie (tomate, mozzarella, pesto de tomates séchées, tapenade) * Pissaladière niçoise * Taboulé d'agrumes fins * Tarte provençale aux légumes * Caviar d'aubergine à la feta * Brochettes de tomates et mozzarella avec pesto au basilic Desserts : * Verrines de tiramisu * Verrines de mousse au chocolat Inclus : livraison sur la Côte d'Azur dans des boîtes de transport, vaisselle jetable. Non inclus : mise en place et service à table.
37 Fr. 37 Fr. par personne
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Un cran au-dessus de notre buffet provençal : du poisson de qualité, de la viande de qualité, les meilleurs produits de saison occupent le devant de la scène. Des plats maison raffinés à base d'ingrédients de qualité supérieure, conçus pour impressionner vos invités : focaccia à la truffe, tataki de thon, mini burgers de côtes... Avant de réserver, envoyez-nous la date, le nombre de voyageurs, l'occasion et les allergies : notre chef vous propose un menu et l'adapte avec vous Inclus : livraison sur la Côte d'Azur, prêt à servir Non inclus : vaisselle En option : vaisselle de présentation, installation, équipe de service
74 Fr. 74 Fr. par personne
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Chef à domicile : grillades argentines

Notre chef vient chez vous et cuisine en direct sur le gril argentin. Nombre limité d'événements privés. Exemple de menu : Entrées : gravlax de saumon maison, empanadas de bœuf... Grillades au feu de bois : côte de bœuf, saumon entier... Accompagnements : papas al disco, salsa criolla, chimichurri. Dessert : carpaccio d'ananas, verrines... Boissons : bar à mocktails Avant de réserver, envoyez-nous la date, le nombre de voyageurs, les allergies : un menu conçu avec vous. Inclus : chef, cuisson au feu, dressage, vaisselle de présentation. Non inclus : vaisselle de service
139 Fr. 139 Fr. par personne
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