Dîner privé omakase par le chef Max Kamakura
Je mets à profit mes 25 ans d'expérience dans la cuisine nippo-brésilienne pour proposer des repas intimes, exclusifs et inoubliables. Disponible pour des événements privés et des pop-ups dans le monde entier. Identifiant Instagram : Chef Kamakura.
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Miami : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Atelier sushi
Cours pratique de sushis avec le chef Kamakura Apprenez à manipuler le riz et à rouler des rouleaux, puis préparez-en 6 comme un pro
157 Fr. 157 Fr. par personne
Prix minimum de 938 Fr. pour réserver
Atelier de sushis roulés à la main à Kamakura
Une expérience omakase privée de maki à la main comprenant 8 makis haut de gamme – unagi, tempura de crevettes, saumon, akami, coquille Saint-Jacques, madai, kanpachi et shima aji – servis avec des edamames et un dessert. Otoro OR et A5 disponibles en supplément après la réservation.
157 Fr. 157 Fr. par personne
Prix minimum de 938 Fr. pour réserver
Omakase : nigiris par le chef Kamakura
Une sélection ciblée de 12 nigiris haut de gamme – Madai, Kinmedai, Uni, Wagyu A5, Otoro et bien d'autres – accompagnée d'une salade en entrée, d'un temaki de crabe des neiges du Japon et d'un dessert. Technique irréprochable, poisson exceptionnel, cadre intimiste.
255 Fr. 255 Fr. par personne
Prix minimum de 1 524 Fr. pour réserver
Omakase par la cheffe Kamakura à Miami
Expérience omakase intimiste pour un maximum de 10 personnes. Thon rouge Balfegó de qualité supérieure, bœuf Wagyu A5 et cuisine japonaise de saison, préparés plat par plat dans un cadre privé à Miami.
313 Fr. 313 Fr. par personne
Prix minimum de 1 876 Fr. pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Max pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
25 ans d'expérience
Chef et fondateur, Kamakura Reserve | Dégustation omakase privée
Point fort de ma carrière
2e meilleur omakase de Miami – Time Out. Chef SOBEWFF. Pop-ups « 4 Hands » en Europe, en Asie et sur le continent américain
Études et formation
25 ans d'expérience dans les arts culinaires japonais et les techniques brésiliennes
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
157 Fr. À partir de 157 Fr. par personne
Prix minimum de 938 Fr. pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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