Cuisine conviviale
Ma cuisine est le fruit d’expériences de vie et de travail ; j’aime le partage et l’attention portée aux matières premières, aux saveurs authentiques et traditionnelles, et j’aime les revisiter avec une touche de modernité.
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Provincia di Genova : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Expérience avec un chef privé en Ligurie
Il s'agit d'un menu dégustation, de l'entrée au dessert, en 4 services
Typique de la Ligurie
Anchois farcis à la ricotta et au basilic, servis avec une mayonnaise au citron.
Trofie au pesto, haricots verts et pommes de terre.
Seiches en zimino à la tomate, aux blettes et aux tranches de pain en croûte.
Cheesecake au citron et au basilic.
93 Fr. 93 Fr. par personne
Vous pouvez envoyer un message à Michele pour personnaliser ou modifier votre réservation.
5,0 sur 5 étoiles, issue de 3 commentaires
Mes qualifications
15 ans d'expérience
J'ai travaillé dans de nombreux restaurants renommés à Milan, dont le Bulgari Hotel, l'IYO et la Langosteria.
Point fort de ma carrière
J'ai suivi des cours de cuisson sous vide à basse température, de boucherie et de pâtes fraîches
Études et formation
Diplômé de l'institut hôtelier Vespucci, spécialisé dans les entrées, la viande, le poisson et les légumes
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Michele accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
93 Fr. À partir de 93 Fr. par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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